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Vin rouge 

Domaine d'Escary - Cuvée Charles 2003

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Le Producteur : Domaine d'Escary
Appellation : VdP d'Oc (Vins de Pays, France)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon, Syrah
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
Autres millésimes : 2004   Ajouter un millésime
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Note de dégustation

Une très belle robe d'un rouge intense aux reflets grenat.
Un nez intense et puissant avec des notes grillées, réglissées et fruits rouges. Vous retrouverez aussi quelques notes mentholées.
L'attaque en bouche est ample, les tanins présents sont soyeux, du volume, de la rondeur.Finale réglissée, vanillée, grillée et fruits rouges.
Accord mets-vin : Côte de boeuf aux échalottes, gigôt en croute.

Plats conseillés

Avis de professionnels
Sudivin.fr    Sudivin.fr
Ce vin est issu de vieilles vignes avec de très faibles rendements naturels. Sa puissance et ses arômes de fruits mûrs, alliés aux tanins grillés et vanillés des fûts rendent ce vin exceptionnel.
Elevage en fûts de Chêne français 15 mois
Cépages : 60% Syrah - 40% Cabernet Sauvignon
Dégustation : 13.5% vol.
Une très belle robe d’un noir profond. Un nez intense de fruits noirs, note de vanille évoluant vers une agréable fraîcheur mentholée.
Un vin très charnu en bouche, ample et de beau volume,
sur des notes de bigarreaux très mûrs et de réglisse. Texture d’une grande finesse révélant des tanins savoureux et fondus qui laissent présager un beau potentiel de garde.

Domaine d'Escary - Cuvée Charles 2003 - Etats-Unis

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