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Vin blanc 

Mas Amiel - Maury - Vintage Blanc 2008

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Notes d'experts :
RVF  15
GHV  1*
B&D  16
GM  16
Le Producteur : Mas Amiel
Appellation : Maury (Roussillon, Languedoc-Roussillon, France)
(Doux naturel)
Cépage(s) : Grenache Gris
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2011, 2010, 2009, 2007
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Données techniques

Cépage : 100% Grenache Gris
Terroirs : Sélections de coteaux sur schistes aux sols très légers, avec une pierrosité importante et très filtrants se comportant comme des sables. Présence d'argiles à surface importante en profondeur. Exposition sud-ouest
Viticulture : Entretien des sols par labour et utilisation de compost sur le rang, rendement moyen de 18hl/ha
Vendanges : manuelles, double tri sur tapis et table vibrante
Vinification : En cuves inox thermorégulées. Vinification qui prend soin de protéger le vin de toute oxydation. Fermentation alcoolique à 18°C, avec mutage à l'alcool sur jus à mi-fermentation
Élevage : En cuve sur lies, pendant 10 mois

Récompenses


RVF: 15/20

A propos du producteur

Protégé au Nord par la chaîne des Corbières et au Sud par les premiers contreforts des Pyrénées, le domaine du Mas Amiel, près du village de Maury, s’étend sur 220ha dont 150 plantés de vignes. Sur un terroir unique de schistes aptiens et de marnes noires de l’Albien, seuls vignes et amandiers parviennent à s’enraciner, profitant d'un climat méditerranéen très ensoleillé. Avec 70% de grenache noir, le Mas Amiel garantit dès la vigne la qualité de ses produits.

Riches en sucre, les grappes de grenache noir donnent des vins colorés, peu acides et d’un fruité remarquable. On produit ici du vin depuis plus de deux siècles et c’est en 1999 qu’Olivier Decelle prend en main la destinée du domaine, sur un véritable coup de foudre. Ce passionné n'a qu'un objectif : faire du Mas Amiel un domaine de référence reconnu dans le monde entier. Une mission qu’il a fort bien réussi !

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Mas Amiel - Maury - Vintage Blanc 2008


Tomy A  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Clermont-Ferrand  (France)
**** Très bon 
Bon Maury blanc
Très gourmand et très sucré, sur les fruits jaunes, miel et minéralité en finale.
Commenté il y a 4 ans
 

Avis d'experts
La Revue du Vin de France La Revue du Vin de France
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"L'équilibre gourmand du Maury blanc 2008 est séduisant"
Dussert Gerber Dussert Gerber
2010 - "L'équilibre gourmand du Maury blanc 2008 est séduisant"

Avis de professionnels
La Note Rouge    La Note Rouge
La robe aux reflets blonds précède un nez de ciste, de pamplemousse et de schiste chauffé par le soleil d'été. En bouche, l'attaque est fraiche, balançant entre minéralité, pomelos et mandarine.Une très grande fraicheur en finale caractérise ce vin.
Ardoneo    Ardoneo
Un Maury blanc puissant et élégant : une découverte à tester sur des fromages persillés !
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Note : Bettane & Desseauve 16/20 , Gault Millau 16/20 , RVF 15/20 , Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
« Les maurys blanc ne sont pas légion. Pourtant, au vieillissement, ils peuvent proposer une palette des plus complexes. Celui-ci montre un équilibre entre l'acide, le sucre et la matière qui étonnera dans quelques années. » (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve)

Sudivin.fr    Sudivin.fr
100 % Grenache noir.
Vin Blanc Fruité (Doux) Le Vintage Mas Amiel est devenu au fil des années l'inconditionnel des desserts au chocolat. Aujourd'hui, il est associé avec succès et originalité à la cuisine exotique. A servir dans un verre glacé. 10 ans de garde.

Mas Amiel - Maury - Vintage Blanc 2008 - Etats-Unis

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