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Vin rouge 

Château Latour 1993

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Score moyen :
4 Star Rating
Notes d'experts :
RP  90
WS  89
Le Producteur : Château Latour
Appellation : Pauillac (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon
Gamme de prix :  Plus de 105.00 €   
Autres millésimes : 2012, 2011, 2010, 2009
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Il est issu uniquement des vieilles vignes de l'Enclos (soit une surface de 47 ha), certaines étant presque centenaires.

Données techniques

Élevage: en barriques neuves pendant 18 mois.

Encépagement moyen: 75 % de Cabernet Sauvignon ; 20 % de Merlot ; 4 % de Cabernet Franc ; 1 % de Petit Verdot.

Production moyenne: environ 200 000 bouteilles par millésime, soit 55% de la production totale.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Latour 1993

Tags: #cassis  #herbe  #mineral  #tabacblond  #vanille 

Ledegustateur  Vinostar - à partir de 151 avis    Canada
**** Très bon 
Encore très jeune
Encore très jeune, un brin primaire, avec des notes d'herbes, de tabac blond, de cassis vanillé et de minéral. La bouche est jeune et tendue, de très bonne fraîcheur, avec un noyau de cassis acidulé dont la maturité est mise en valeur par l'oxygénation. Ce n'est pas le plus profond, ni le plus long des Latour, mais c'est un vin au style très classique qui possède encore un très bon potentiel d'amélioration. (source:www.ledegustateur.com) #herbe #tabacblond #cassis #vanille #mineral
Maturité: De longue garde
Avis sur la maturité: AM: jusqu'en 2018+
Ledegustateur a découvert ce millésime il y a 8 ans
 

Avis de professionnels
Vcommevin.com    Vcommevin.com
Le chateau Latour premier grand cru classé de Pauillac offre un rouge 1993 au style alliant puissance et finesse. Un vin à mettre sur table mais qui peut encore passer quelques années en cave.
Wineandco.com    Wineandco.com
Situé au cœur d vignoble du Médoc, le Château Latour est un Premier Cru Classé de l’appellation Pauillac.
47 ha sont destinés à produire ce très grand vin, sur un terroir unique où le Cabernet Sauvignon(70%) peut s’épanouir pleinement et donner au vin concentration, couleur et structure tannique. A ce cépage s’associent le Merlot (20%), le Cabernet Franc (4%) et le Petit Verdot (1%).
Un très grand Pauillac à la hauteur de son rang !

1er Grand cru classé Pauillac

Château Latour 1993 - Etats-Unis

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