Blanc  Alphonse Mellot Sancerre Edmond  2005 

Récompenses: 19/20 Bettane & Desseauve, Réussite Exceptionnelle pour la RVF

Note de dégustation: L'avis de 1jour1vin: Attention ! Perfection...
La filiation et la transmission père-fils est chose importante au sein du clan Mellot, et cette cuvée leur est dédiée ! A une robe limpide d'un jaune or pâle à légers reflets verts succède un nez mûr et puissant, que ce soit le fruité ou le floral. La bouche est ample, vive, gourmande, parfaitement équilibrée entre un moelleux puissant et une fraîcheur plaisante. Un boisé délicat, obtenu par une fermentation pour 60% en fûts neufs, 20% en fûts de un vin et 20% en fûts de deux vins, met la touche finale à un millésime d'exception !
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