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Vin rouge 

E. Guigal - Côte-Rôtie - Château d'Ampuis 2004

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Score moyen :
4 Star Rating
Notes d'experts :
RP  91
WS  92
RVF  16
B&D  18
GM  19
Le Producteur : Domaine E. Guigal
Appellation : Côte-Rôtie (Rhône Septentrional, Rhône, France)
Cépage(s) : Viognier, Syrah
Gamme de prix :  75.00 - 104.99 €   
Autres millésimes : 2011, 2010, 2009, 2008
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La côte-rôtie Château d’Ampuis est composée de syrah et de viognier en provenance de six terroirs d’exception : Le Clos, La Garde, La Grande Plantée en Côte Blonde et La Pommière, Le Pavillon Rouge et Le Moulin en Côte Brune. Après des vinifications en cuves inox, le vin est élevé en fûts neufs pendant 36 mois.

Données techniques

Cépages : 93% Syrah, 7% Viognier
Terroirs : Comprend entre autres 6 terroirs d'exception : Clos Côte Blonde, Garde Côte Blonde, La Grande Plantée Côte Blonde, La Pommière Côte Brune, Le Pavillon Rouge Côte Brune, Le Moulin Côte Brune
Viticulture : culture en lutte raisonnée contre les maladies et les parasites de la vigne. Vignes conduites selon un rendement de 37 hl/hectare
Vinification : Cuves inox closes. Températures des fermentations alcooliques contrôlées. Temps de cuvaison de 4 semaines
Élevage : Elevage unique de 38 mois en pièces neuves

Récompenses

1er de la troisième édition du Concours du plus grand syrah du monde organisé par le magazine australien Winestate

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades
  • Gibier : Gibiers à  plumes, Civet de sanglier, Gigue de chevreuil grand veneur, Lièvre en civet

Avis des consommateurs - E. Guigal - Côte-Rôtie - Château d'Ampuis 2004

Tags: #concentre  #corse  #puissant  #race  #robesombreetprofonde  #sublime  #vindegarde 

Zzz Zzz  Vinofreak - de 76 à 150 avis    New York  (Belgique)
***** Excellent 
Ma plus grande sensation
Gouté hier lors d'une dégustation consacrée à la Vallée du Rhône, ce vin m'est apparu comme ma plus belle expérience. Je ne saurais pas être très précis quant aux arômes révélés (syrah bien entendu), mais l'ensemble est tout simplement d'un équilibre sublime. Cela est probablement dû aux 3 ans passé en barriques. En bouche et au nez, rien ne choque, tout est si apaisé, si bien intégré. J'en reste impressionné ! Du velours... #sublime
Date de dégustation : 20 janv. 2009
Maturité: De longue garde (à déguster de 2009  à  2024)
Listes: Favoris
Commenté il y a 7 ans
 

E-Vincent  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Ville d'Avray  (France)
*** Bon 
Un Vin d'Exception ...
Un vin d'exception. Robe sombre et très profonde, reflets mauves. Puissant, corsé et très concentré. Vin tannique et racé. Arômes de pruneaux, de mûres et de vanille A boire dans les 20 ans. #vindegarde #concentre #corse #puissant #robesombreetprofonde #race
Date de dégustation : 01 janv. 2008
Maturité: De longue garde (à déguster de 2014  à  2024)
Avis sur la maturité: A boire dans les 20 ans sur gibiers et viandes rouges en sauce.
Listes: Favoris
Classé dans une liste il y a 8 ans
 

Avis d'experts
Bettane & Desseauve Bettane & Desseauve
Bouquet brillant de petits fruits, bouche ample et veloutée mais fraîche, et surtout une structure tannique policée et fine caractérisent de Côte-Rôtie harmonieux et complet.

Cote : 18/20

Avis de professionnels
GrandsVins-Privés.com    GrandsVins-Privés.com
Le Château d'Ampuis 2004 présente une robe sombre et profonde avec des reflets mauves. Le nez est dense, expressif et intense avec des arômes d'épices, de fruits noirs et de pain grillé. En bouche, des saveurs de pruneaux, de mûres et de vanille. Il est tannique et racé mais il offre également de la puissance, de la concentration et de la structure. Il est issu d'un millésime musclé et tannique, forgé par un climat chaud. Les tanins sont très solides mais adoucis par un affinage prolongé sous bois.
Accords Mets - Vins : Il serait parfait pour accompagner un risotto de truffe.
Cavissima    Cavissima
La réussite familiale est incontestable et justifié par la régularité des vins produits. Le Château d'Ampuis est le dernier né des grands crus de la maison.
Levinquejaime.com    Levinquejaime.com
Moins réputé que les mythiques « La Landonne », « La Mouline » et « La Turque », le Château d’Ampuis 2004 n’en a pas moins remporté en septembre dernier le 3e Concours du plus grand syrah du monde organisé par le célèbre magazine australien Winestate parmi 800 vins du monde entier.. Élevé 38 mois en pièces neuves, ce joyau de la Maison Guigal est un vin ample et velouté. La bouche, puissante et concentrée, repose sur des tannins bien présents, mais adoucis par un affinage prolongé sous bois, d’où émergent des arômes de pruneaux et de vanille.. Un vin subtil et racé, à ouvrir pour les grandes occasions…
Accords Mets - Vins : À servir entre 16 et 18° sur des gibiers, des viandes rouges (un magret de canard…) et les plats truffés, comme un faisan rôti à la truffe du Périgord et au lard fumé.
Maturité : Si vous avez la chance d’en posséder plusieurs bouteilles, vous pouvez déjà en ouvrir une et boire les autres jusqu’en 2020 !
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Notes : Gault Millau 19/20 , Bettane & Desseauve 17/20 , RVF 16/20 , Robert Parker 90/100
« Bouquet brillant de petits fruits, bouche ample et veloutée mais fraîche, et surtout une structure tannique policée et fine caractérisent de Côte-Rôtie harmonieux et complet. » (Le Grand Guide des Vins de France 2009 - Bettane & Desseauve)

Accords Mets - Vins : A déguster sur un navarin d'agneau, un steack au poivre, une daube de boeuf, un gibier, un plateau de fromages...
Maturité : 20209 - 2024
Température de service : En carafe à 16-18°C
à déguster de 2010 à 2024
Coste du Rhone    Coste du Rhone
Coincé entre 2003 et 2005, ce cru a pourtant eu la palme de la meilleure syrah dans un Concours international à Ampuis. Il est certainement bien plus accessible que son cadet !
Wineandco.com    Wineandco.com
Classé Premier sur 790 vins de Syrah dégustés en 2008
Elu meilleur Syrah du monde par Winestate !
Le Château d'Ampuis 2004 a une robe sombre et très profonde aux reflets mauves.
Au nez des épices, fruits noirs et arômes délicats du bois. Le nez est dense, expressif et intense.
En bouche le vin est tannique et racé. Arômes de pruneaux, de mûres et de vanille. Bouche puissante, concentrée et structurée.
Ce vin est issu d'un millésime musclé et tannique, forgé par un climat chaud. Les tanins sont très solides mais adoucis par un affinage prolongé sous bois.

Vinatis.com    Vinatis.com
Profonde robe pourpre/rubis, brillante et de belle intensité. Sa profondeur est admirable, mêlant fruits noirs (cassis, mûre) et petits fruits rouges (framboise, cerise). Après une heure de décantation apparaissent des notes plus épicées (vanille, boisé et réglisse), rendant ainsi la matière soyeuse. Bouche volumineuse et de grande finesse. Longueur et persistance aromatique en finale.
Conservation : Potentiel de garde de 15 ans.
Accords Vin - Mets : viandes en sauce, carré d'agneau, magrets de canard, gibiers, fromages affinés.

E. Guigal - Côte-Rôtie - Château d'Ampuis 2004 - Etats-Unis

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