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Vin blanc 

Louis Latour - Corton-Charlemagne Grand Cru 1999

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Notes d'experts :
RP  91
Le Producteur : Maison Louis Latour
Appellation : Corton-charlemagne (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Cépage(s) : Chardonnay
Gamme de prix :  Plus de 105.00 €   
Autres millésimes : 2012, 2011, 2010, 2009
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A propos du producteur

Entreprise familiale indépendante, la Maison Latour est l'une des plus respectées parmi les négociants-éleveurs de Bourgogne. Connue dans le monde entier pour la qualité de ses vins rouges et blancs, la société s'est construit une réputation de tradition et d'innovation.

Considéré comme l'un des négociants-éleveurs les plus traditionnels, Louis Latour, producteur de certains des meilleurs vins de Bourgogne, a également montré la voie dans la production de vins fins originaires d'autres régions.

Les vins d'Ardèche et des coteaux du Verdon se sont progressivement forgé une réputation de très haute qualité.

Les Latour sont viticulteurs depuis le 17e siècle, et sont aujourd'hui à la tête d'un domaine de 50 hectares (125 acres), sans équivalent, puisqu'il constitue la plus grande surface de grands crus en Côte d'Or avec un total de 28,63 hectares (71,58 acres). Les vignobles vont du Chambertin, au Nord, jusqu'au Chevalier Montrachet, au sud, et sont plantés exclusivement avec les 2 grands cépages bourguignons: le Pinot noir et le Chardonnay.

Tous les raisins originaires des vignes du domaine sont vinifiés dans la très belle cuverie de Corton Grancey à Aloxe-Corton. Premier bâtiment construit à usage de cuverie en France, cette cuverie demeure la plus vieille en activité. Un système unique de monte-charge et de rails permet de réaliser le processus complet de vinification par gravité. Ceci élimine le risque d'oxydation et les pompages superflus des moûts. Depuis 1985, Louis Latour vend les vins de son propre domaine sous la mention spéciale "Domaine Louis Latour".

La famille Latour fonda la maison de négoce en 1797, au 18 rue des Tonneliers, à Beaune et y est basée aujourd'hui encore. Elle est de nos jours unique en Bourgogne avec 10 générations de dirigeants issus de la même famille.

En 1997, année de célébration de son bicentenaire, la Maison Louis Latour a été admise dans le cercle très fermé du club des Hénokiens. Ce club regroupe des compagnies leaders dans leur domaine respectif, restées dans les familles fondatrices pendant au moins 200 ans et portant toujours le nom de leur fondateur.

Il existe, actuellement, 30 de ces compagnies à travers le monde. On trouve aujourd'hui les vins de la Maison Latour sur les meilleures tables dans plus de 60 pays à travers le monde.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Louis Latour - Corton-Charlemagne Grand Cru 1999


Ledegustateur  Vinostar - à partir de 151 avis    Canada
**** Très bon 
Un peu fermé au nez, avec des nuances discrètes d'anis et de menthe séchée, des traces boisée et un fond minéral. La bouche est ample, riche, onctueuse, tout en puissance, avec un boisé marqué, laissant des traces beurrées et une amertume qui aboutit en une longue finale minérale aux relents d'anis. Beaucoup de matière et de puissance, mais avec une minéralité qui en dit long sur la noblesse de ses origines. (source:www.ledegustateur.com)
Date de dégustation : 01 avril 2008
Maturité: Attendre 2-3 ans
Avis sur la maturité: Un vin qui demande encore de la patience.
Ledegustateur a découvert ce vin il y a 8 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

1998
Ledegustateur  Vinostar - à partir de 151 avis    Canada
**** Très bon 
Bon nez, bien mûr, avec un caractère crémeux aux nuances de poire, d'amande et de fleurs blanches, belle fraîcheur. La bouche est ample, onctueuse mais plutôt élégante, de bonne acidité, elle semble encore très jeune et possède une belle minéralité. (source:www.ledegustateur.com)
Date de dégustation : 01 avril 2008
Ledegustateur a découvert ce vin il y a 8 ans

Louis Latour - Corton-Charlemagne Grand Cru 1999 - Etats-Unis

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