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Vin blanc

Château de Pibarnon Blanc 2007

1 avis

Photo du vin : Château de Pibarnon Blanc 2007

Le Producteur :	Château de Pibarnon
Appellation:	Bandol ( Provence , France)
Gamme de prix :	17.00 - 24.99 €
Autres millésimes :	2006 Ajouter un millésime

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Domaine classé Exceptionnel par le Gault Millau
Excellent par Robert Parker
2** Revue du Vin de France

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Avis d'utilisateurs

Tags: finesse fraîcheur vivacité élégance


	Christian Cousin PARIS (France)
	le beau blanc de Bandol
	Arôme de fleur blanche et de pêche. Nez légèrement épicé avec de belles nuances. Attaque moelleuse enveloppante. Belle longueur en bouche. Idéal avec des coquilles St Jacques, du Homard ou des Lougoustines. Un poisson blanc juste grillé sera parfait également.
	Date de dégustation : 22 fév 2009
	Listes: Favoris
	Tags: finesse fraîcheur vivacité élégance
	Avis sur la maturité: A boire maintenant, mais peut être oublier encore 3 ans.

	Classé dans une liste il y a 1 an

Avis de professionnels

Vins Begines
Ce millésime 2007 est puissant, long en bouche et dévoile d\'élégantes notes de fruits blancs, de fleurs et d\'épices. Il doit sa fraîcheur aux coteaux exposés au nord sur lesquelles sont plantées clairette et bourboulenc. Un véritable vin de gastronomie qui fera merveille sur des langoustines, des coquilles Saint-Jacques et des poissons nobles à chaire blanche. . . A découvrir !

1jour1vin.com
Raffiné et soyeux, remarquable par son ampleur et sa fraîcheur !
La richesse du terroir du Château de Pibarnon et les quelques rares faces nord cultivables qu'il possède, permettent de produire ce très élégant et délicat Bandol blanc. Ce millésime 2007 est puissant, long en bouche et dévoile d'élégantes notes de fruits blancs, de fleurs et d'épices. Il doit sa fraîcheur aux coteaux exposés au nord sur lesquelles sont plantées clairette et bourboulenc. Un véritable vin de gastronomie qui fera merveille sur des langoustines, des coquilles Saint-Jacques et des poissons nobles à chaire blanche. . . A découvrir !

Vinatis.com
Robe nette, brillante et pâle. Nez fin et ouvert sur des notes fleurs et de fruits jaune et à chair blanche (pêche, poire, agrumes, verveine, acacia). Bouche ample et riche, dotée d'un joli gras. Le vin évolue sur une belle minéralité et une bonne structure. Finale longue et délicate de grande fraîcheur.
Conservation : A boire sur 5 ans
Service : Servir à 12°
Accords Vin - Mets : Salades exotiques, loup grillé aux herbes de Provence, rouget ou gambas avec fenouil rôti aux olives noires, petits chèvres.

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		Domaine de la Tour du Bon - Bandol - Blanc - 2005 Vin blanc

		Domaine Laroque - Bandol Blanc - 2007 Vin blanc

		Château Vannières - Bandol - Blanc - 2008 Vin blanc

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		Domaine La Laidière - Bandol Blanc - 2007 Vin blanc

Château de Pibarnon Blanc 2007

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