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Vin blanc 

Domaine de Révelette - Blanc 2007

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Le Producteur : Château Révelette
Appellation : VdP des bouches du Rhone (Vins de Pays, France)
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2013, 2012, 2011, 2010
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Données techniques

Cépages : 63% Ugni blanc, 21% Rolle et 16% Sauvignon blanc
Terroirs : terroir le plus septentrionnal de l’appellation Coteaux d’Aix-en-Provence
Viticulture : Culture biologique certifiée « Ecocert »
Vendanges : manuelle en caissette de 20 kg
Vinification : Fermentation à 17°C avec levures indigènes

A propos du producteur

Au cœur de la Provence, à 30 kms au Nord d’Aix-en-Provence, sur la commune de Jouques, Revelette est resté à l’état brut, sauvage et mystérieux.
A l’abri de la Sainte Victoire, au miieu de milliers d’hectares de bois, une bâtisse, les caves, les vignes... Un domaine viticole qui a une seule vocation : faire du vin, du vrai. 
24 ha de vignes, 12 parcelles situées entre 330 et 400 m d’altitude, 9 cépages.
Le climat continental avec des hivers froids et rudes, des étés secs et chauds, fait de ce terroir le plus septentrionnal de l’appellation Coteaux d’Aix-en-Provence.

Avis des consommateurs - Domaine de Révelette - Blanc 2007


Bebert  Vinostar - à partir de 151 avis    Vichy  (France)
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