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Vin rouge 

Mouton Cadet 2005

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Le Producteur : Baron Philippe de Rothschild
Appellation : Bordeaux (Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon, Merlot
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2013, 2012, 2011 ** Satisfaisant, 2010 ** Satisfaisant
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Le Mouton Cadet est créé en 1930 par le baron Philippe de Rothschild. Il souhaite en effet déclasser une partie du vin rouge produit par le prestigieux domaine du château Mouton-Rothschild. Il le nomme « Mouton Cadet » car Philippe de Rothschild est lui-même le cadet de la famille. Très vite, l'approvisionnement est complété par la production d'autres domaines, d'abord de Pauillac et de Saint-Estèphe, puis du reste du Haut-Médoc, pour faire face à la demande croissante. Aujourd'hui, il est composé de vins de toute la région, notamment Entre-Deux-Mer et Blayais.

Données techniques

Cépages : dominante de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Vinification : fermentation alcoolique, macération post-fermentaire, écoulage et fermentation malolactique. Vinification séparée. Assemblage de 18 mois. Elevage : de 3 à 6 mois
Température de service : 16° à 18°C

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Mouton Cadet 2005


Enzo Roberto  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    France
* Faible 
LE PIRE DU PIRE VILLAGEOISE C MOIN CHERE 7/20
Commenté il y a 4 ans
 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
Faut pas acheter ça ! Dans les années 90, ça passait pas mal, mais maintenant, j'ai l'impression que c'est un vin de marque produit à des milliards de bouteilles destinées à décorer les vitrines des boutiques des aéroports, gares, free-shops et magasins de nuits du monde entier... Franchement trop cher pour ce que c'est...
Marc Roisin a découvert ce vin il y a 10 ans
 

Thierry Penninckx  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Bruxelles  (Belgique)
* Faible 
Pas terrible
Vraiment pas terrible...
C'est l'étiquette qui fait le prix.
Aucun corps, insipide, qui ose appeler ça du vin ???
A éviter !
TRES DECEVANT !
Date de dégustation : 04 sept. 2008
Maturité: Je ne sais pas
Classé dans une liste il y a 8 ans
 

José Bouchat  Vinostar - à partir de 151 avis    Verviers  (Belgique)
  • Jo
Photos ajoutées il y a 8 ans
 

Maxim  Vinostarter - de 1 à 20 avis    France
a éviter
un vin trop "vert"
Date de dégustation : 27 avril 2008
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Maxim a découvert ce millésime il y a 8 ans
 

Avis de professionnels
Vintageandco.com    Vintageandco.com
Très équilibré et rond, ce vin sera le compagnon idéal de tous vos repas. Il est issu d'un assemblage de cépages nobles qui nous offre des parfums de fruits rouges et de cassis. En bouche, l'attaque est onctueuse et ample. Mouton Cadet, la marque à succès du célèbre producteur français Baron Philippe de Rothschild, lancée en 1931 et devenue un grand classique.

Mouton Cadet 2005 - Etats-Unis

Il n'y a pas d'offre pour ce vin pour l'instant.
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