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Vin rouge 

Fontaine Gagnard - Chassagne-Montrachet 1er Cru - Morgeot 2007

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Le Producteur : Domaine Fontaine-Gagnard
Appellation : Chassagne-Montrachet (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Autres millésimes : 2009, 2008, 2005, 1997
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A propos du producteur

Fontaine-Gagnard est un domaine de 10 ha de Chassagne peu connu du grand public (mais pas des amateurs avertis), car Monsieur Fontaine donne peu d'échantillons aux journalistes. Il ne faut donc pas chercher de l'aide dans les guides pour juger les vins de Richard Fontaine qui sont très recherchés par les meilleurs cavistes et les oenophiles.
Les méthodes de vinification sont très classiques : vendanges manuelles, élevage en fûts de chêne, dont 25 à 30% en fûts neufs, collage et légère filtration. A la suite d'un élevage d'un an, les vins blancs sont mis en bouteille.
Les rouges restent en fût de 14 à 18 mois selon le millésime. Les vins du domaine sont toujours très purs et tout en finesse sans rien perdre de leur générosité, de leur puissance.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Fontaine Gagnard - Chassagne-Montrachet 1er Cru - Morgeot 2007


Olivier Coenen  Vinostar - à partir de 151 avis    Ixelles  (Belgique)
**** Très bon 
ça sent le plaisir à plein nez!
Un vrai vin de plaisir. Très fruité, plein d'arôme qui se manifestent déjà aux nez...
La bouche est à la hauteur.. à conseiller!
Commenté il y a 6 ans
 

Fontaine Gagnard - Chassagne-Montrachet 1er Cru - Morgeot 2007 - Etats-Unis

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