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Vin rouge 

Château Mouton Rothschild 1994

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Score moyen :
5 Star Rating
Notes d'experts :
RP  91
WS  94
Le Producteur : Baron Philippe de Rothschild
Appellation : Pauillac (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon
Gamme de prix :  Plus de 105.00 €   
Autres millésimes : 2014, 2013, 2012, 2011
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1er cru

Données techniques

Surface : 82 ha
Encépagement : Cabernet Sauvignon 77% - Cabernet Franc 9% - Merlot 12% - Petit Verdot 2%
Âge du vignoble : 47 ans
Vendanges : Manuelles, en cagettes
Vinification : En cuvier de chêne
Elevage : Maturation en barriques de chêne neuves

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Mouton Rothschild 1994


Savagnin  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Bruxelles  (Belgique)
***** Excellent 
Carpe Diem...le bon moment...
Le soir d'Halloween...le meilleur moment pour recevoir deux amis fidèles...
Un bon repas... Bulles, blanc, rouge... Tout est bien, tout est bon... Et puis, je me dis que c'est le moment...le bon moment pour partager un grand moment d'émotions (gastronomiques !), censé tenir toutes ses promesses...
Je cours dans ma cave, prudemment quand même...cueillir ma plus belle bouteille...ou celle qui est censée l'être...
Mouton 94...
Je n'ai pas eu envie de le commenter, de le décrypter, de l'analyser...mais juste de profiter de ce magnifique moment d'émotions et de partage avec mes amis... Carpe Diem...
Revenu sur terre, quelques mois plus tard, l'impression que je retire de ce Grand Cru est cette incroyable capacité qu'ont les grands Bordeaux à vieillir magnifiquement...
A ouvrir...au bon moment...
Date de dégustation : 31 oct. 2012
Maturité: De longue garde
Avis sur la maturité: Au top et encore fringant...
Commenté il y a 3 ans
 

Avis de professionnels
Millesimes.com    Millesimes.com
Le mariage spectaculaire de volupté et de profondeur résume le style Mouton, avec en prime un raffinement de toucher et de saveur inimitable.
Wineandco.com    Wineandco.com
A force de passion, Philippe de Rothschild a porté le plateau le plus remarquable de Pauillac, constitué de graves profondes et merveilleusement drainées, au pinacle. Beau témoin ce millésime 1994, rubis bordeaux sombre, talentueux de fruits rouges compotés, artistiquement cadrés par un élevage de maître, chocolaté comme à l’usage, pulpeux à son avantage, délicieux au notre. Si la bouteille a de l’avenir, elle attire le palais et il faudra éventuellement s’enchaîner pour y résister.
1er Grand cru classé Pauillac

Château Mouton Rothschild 1994 - Etats-Unis

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