Vin rouge Bodegas Alejandro Fernandez Vino De La Tierra De Zamora Dehesa La Granja 2002 

Note de dégustation:
Fidèles de Bacchus:"Dehesa La Granja est le troisième et plus nouveau vin du domaine d'Alejandro Fernandez, ce producteur renommé de Ribera del Duero, dont les vins de Pesquera et de Condado de Haza sont parmi les plus fins en Espagne. Un rouge espagnol classique, profondément coloré, issu des raisins de Tempranillo (100 %). Un vin puissant et généreux, au nez déployant d'invitants parfums de fruits noirs et d’épices, combinés à un soupçon d'eucalyptus. La bouche est ronde et ample, avec des tanins mûrs et lisses, enveloppés par les flaveurs de fruits noirs et de notes de cacao. Un vin aux saveurs d'une grande allonge dont chaque gorgée dévoile une nouvelle nuance de saveur. Un vin exceptionnel, complexe et voluptueux... à ne pas manquer!

Passer en carafe une heure et servir à 18 °C. Prêt à boire, mais se conservera encore 4-5 ans. Accord parfait avec des viandes grillées, le cassoulet épicé, le boeuf stroganoff, les brochettes de porc à l'Indonésienne ou avec le gibier."