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Vin blanc 

A. Ruff & Fils - Klevener de Heiligenstein 2008

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Le Producteur : Domaine Daniel Ruff
Appellation : Alsace (Alsace, France)
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2007 **** Très bon, 2004   Ajouter un millésime
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Avis des consommateurs - A. Ruff & Fils - Klevener de Heiligenstein 2008


Claude Dannebey  Vinostar - à partir de 151 avis    France
**** Très bon 
Date de dégustation : 16 août 2009
Maturité: Je ne sais pas
Commenté il y a 7 ans
 

Avis de professionnels
VotreSommelier.com    VotreSommelier.com
Robe citron, de bonne intensité, aux reflets verts, disque moyen et jambes moyennement épaisses.
Nez plaisant et intense jonglant entre pointes minérales (fumé), épicées (poivre blanc), et le fruit blanc (pêche et poire).
Bouche pleine de chair, au milieu de bouche sur le fumé et l'épice, prolongée en finale par le fruit blanc bien mûr.
Vin encore juvénile, porté par une belle maturité de fruit, et une minéralité qui ne demande qu'à s'exprimer davantage, avec le temps. Idéal avec: Foie gras, munster, poissons aux zestes confits.

A. Ruff & Fils - Klevener de Heiligenstein 2008 - Etats-Unis

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