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Vin rouge 

Château Manoir du Gravoux 2007

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Le Producteur : Chateau Manoir du Gravoux
Appellation : Castillon Côtes de Bordeaux (Cotes de Bordeaux, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Merlot, Cabernet Franc
Gamme de prix :  5.00 - 7.99 €   
Autres millésimes : 2010, 2008 **** Très bon, 2006 *** Bon, 2005 ***** Excellent
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Données techniques

Cépages : 88% Merlot, 12% Cabernet Franc

A propos du producteur

Le Manoir est une vieille bâtisse médiévale située au sommet d’un vallon, en face du Domaine de l’A.
Les différentes zones du vallon constituent l’ensemble du vignoble, hiérarchisé en fonction des années de plantation et des différentes expositions.
Les conditions naturelles idéales (sol argilo-calcaire, côtes Sud, drainage naturel) et nos travaux ambitieux au vignoble permettent d’obtenir un raisin à la maturité parfaite, récolté selon le rythme de chaque parcelle. Vinifiée avec précision, en recourant à des extractions mesurées, cette matière première de rêve permettra d’obtenir un grand vin, au fruit éclatant, à la chair suave et aux tannins racés.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Manoir du Gravoux 2007


Claude Dannebey  Vinostar - à partir de 151 avis    France
***** Excellent 
on me le réclame
en attente de 2éme dégustation mais je n'ai pas de doute sur sa garde.
Date de dégustation : 04 avril 2009
Avis sur la maturité: 2015
Listes: Favoris
Claude Dannebey a découvert ce millésime il y a 7 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2008
Claude Dannebey  Vinostar - à partir de 151 avis    France
**** Très bon 
beau millésime
avis à consolider après passage en cave
Maturité: Attendre 2-3 ans
Claude Dannebey a découvert ce millésime il y a 7 ans

2006
Claude Dannebey  Vinostar - à partir de 151 avis    France
*** Bon 
déja accessible
Date de dégustation : 15 août 2009
Maturité: Attendre 2-3 ans
Avis sur la maturité: 2011
Claude Dannebey a découvert ce millésime il y a 7 ans

2005
Claude Dannebey  Vinostar - à partir de 151 avis    France
***** Excellent 
référencé chez FAUCHON
Date de dégustation : 28 sept. 2009
Maturité: Attendre 2-3 ans
Avis sur la maturité: encore 5 ans
Listes: Favoris
Claude Dannebey a découvert ce millésime il y a 7 ans

2004
Claude Dannebey  Vinostar - à partir de 151 avis    France
**** Très bon 
référencé chez FAUCHON
QUE DIRE DE PLUS? sauf que le vin distribué en GD n'est pas indentique à celui vendu à la propriété et sur les salons VENDU 6 Euros sur salons
Date de dégustation : 11 mai 2009
Maturité: Attendre 2-3 ans
Avis sur la maturité: 2011
Claude Dannebey a découvert ce millésime il y a 7 ans

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
*** Bon 
Un vin pas cher vinifié par Stéphane Derénoncourt...
Il dit de lui-même : "J'ai un style Bourgogne, c'est pour cela que je fais de bons bordeaux !". Ce vin-ci est l'occasion de découvir son travail sur un cru très accessible (contrairement aux Canon-la-Gaffelière, Lucia ou Mondotte qui atteignent des sommets). La presse n'a que de beaux mots pour ce monsieur, et il semblerait qu'il le mérite...

Le Nouvel Observateur : "La critique unanime ne tarit plus d'éloge sur ses vins et l'appellation fait partie des valeurs montantes du Bordelais !"

La Revue du vin de France : "Parmi les différents consultants bordelais très en vue, Stéphane Derenoncourt occupe une place particulière. Au travers de sa société de conseil, il intervient dans un nombre limité de châteaux, grands et petits, qui percent dans toutes les dégustations qui comptent. Ses orientations et ses méthodes de travail pèseront inévitablement sur les grands vins de demain, d'autant que les succès s'amoncellent.(…) Qualité du terroir et finesse des vins sont les deux grands principes de Stéphane Derenoncourt. La technique pure ne l'intéresse pas en tant que telle. Autodidacte, il connaît parfaitement tous les métiers de la vigne, puisqu'il les a tous pratiqués, tout comme Émile Peynaud autrefois, ce qui lui permet d'expliquer avec une grande crédibilité, comme pour la taille par exemple, le geste vrai et d'être compris."

Pour les 'vinogustistes' de belgique, le manoir du gravoux est au catalogue des colruyt;-)
Date de dégustation : 05 sept. 2007
Maturité: Attendre 2-3 ans
Commenté il y a 9 ans

2003
Claude Dannebey  Vinostar - à partir de 151 avis    France
**** Très bon 
un millésime chaud et partagé
je dispose de 3 cuvées différentes de ce producteur et ami! c'est un vin d'homme tellement il procure de la chaleur et de l'intensité. Le degré d'alcool minoré y est pour quelque chose. mais il ne sombre pas dans le coté alcoleux. C'est sur qu'à l'attaque, il peut surprendre mais ses arômes explosifs demandent à le déguster avec patience. #cassis #humus #poivron #fruitsnoirs
Date de dégustation : 01 mai 2009
Maturité: Attendre 2-3 ans
Avis sur la maturité: Je suis perplexe à la lecture des divers avis. ce vin est effectivement sur le fruit mais il est intense, corsé, avec des aromes de fruits noirs et rouges et un certaine fraicheur. A regouter! 10 ans
Listes: Favoris
Claude Dannebey a découvert ce millésime il y a 7 ans

Château Manoir du Gravoux 2007 - Etats-Unis

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