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Vin rosé 

Domaine de Ravanès - Sol e Ra

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Le Producteur : Domaine de Ravanès
Appellation : Languedoc-Roussillon (France)
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
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A propos du producteur

Le Domaine de Ravanès, un lieu chargé d'histoire et de tradition viticole depuis l'époque romaine, est situé au Nord-Ouest de Béziers sur les rives de l'Orb sur un terroir de graves argilo-calcaires. Pionniers du ré-encépagement qualitatif en Languedoc, notamment par l'introduction du Merlot, du Cabernet Sauvignon ou du Petit Verdot, dès le début des années 70, Guy et Marc Benin, y produisent depuis 1978 des vins de pays haut de gamme, de fort caractère, originaux et atypiques, reconnus mondialement, et dont la consécration récente ultime fut la victoire de la cuvée "Les Gravières du Taurou" 1999 sur "Pétrus" 1999 en dégustation à l'aveugle à Londres fin 2004.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine de Ravanès - Sol e Ra

Tags: #etonnant  #rond 

Cyrille Leplatois  Vinostarter - de 1 à 20 avis    France
**** Très bon 
Qui a dit qu'un rose ne pouvait pas etre rond?
Vin tres etonnant de part ses aromes et sa bouche. Un vin réalisé selon le principe de la solera (pas d'effet de millesime) est tres etonnant. Une couleur rose legerement brunie, des aromes melangeant des fruits cuits, du grillé et des notes de noix et une bouche tout en rondeur et vitalité.
Tres belle longeur et complexité!

Un vin parfait pour des poissons en sauces, tarte aux legumes ou en apero avec des verrines... #etonnant #rond
Date de dégustation : 25 sept. 2009
Maturité: Attendre 2-3 ans
Avis sur la maturité: Peut se boire des maintenant. En attendant un peu on devrait sentir les notes de grillé et de noix plus présentes. Au choix vitalité ou complexité!
Cyrille Leplatois a découvert ce vin il y a 7 ans
 

Domaine de Ravanès - Sol e Ra - Etats-Unis

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