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Vin rouge 

Te Mata Estate - Cabernet Merlot Woodthorpe Vineyard 2005

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Le Producteur : Te Mata Estate Winery - Woodthorpe Terraces
Appellation : Hawkes Bay (Nouvelle Zélande)
Cépage(s) : Merlot, Cabernet Franc
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2008, 2007, 2006, 2004
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Avis des consommateurs - Te Mata Estate - Cabernet Merlot Woodthorpe Vineyard 2005


Thierry Vasseur  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Belgique
*** Bon 
assemblage bordelais
Classique, assez Bordeaux pour un NZ, assez équilibré, fruits rouges mûrs, un peu de menthe, un peu vert cependant.
Date de dégustation : 01 sept. 2009
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: Peut sans doute un peu attendre
Thierry Vasseur a découvert ce millésime il y a 7 ans
 

Avis d'experts
Les fidèles de Bacchus Les fidèles de Bacchus
"Te Mata est le plus ancien domaine viticole de Nouvelle-Zélande. Situé sur les terrasses élevées face au Nord dans la vallée de la rivière Tutaekuri de Hawkes Bay, c'est un domaine familial depuis le début des années 1890. Ce « Woodthorpe Cabernet/merlot 2005 » est un vin vif et complexe d'où émane des odeurs fringantes de poivre, d'épices, de prunes, de cerise et de mûres, enrichies de notes boisées. Il est le résultat d'un assemblage de Cabernet Sauvignon, de Cabernet Franc et de Merlot, additionné d'un peu de Petit Verdot qui fournit une note distincte de corinthe et d'épice au vin. C'est un vin de qualité, très bien vinifié, à la bouche pleine, charnue et souple se terminant par une belle finale soutenue. À découvrir! Servir à 17 °C. Il accompagnera à merveille les viandes rouges grillées, l'entrecôte au fromage bleu, les côtes de veau, le carré d'agneau en croûte, les sukiyaki de boeuf aux poivrons ou avec les brochettes de boeuf teriyaki. "

Te Mata Estate - Cabernet Merlot Woodthorpe Vineyard 2005 - Etats-Unis

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