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Vin rouge 

Domaine Rimbert - Saint-chinian - Les Travers de Marceau 2008

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Le Producteur : Domaine Jean-Marie Rimbert
Appellation : Saint-chinian (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
Gamme de prix :  5.00 - 7.99 €   
Autres millésimes : 2012, 2011, 2009, 2006
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A propos du producteur

Depuis 1996 se sont fixés dans le coeur des gens de bonne nature les vins de Jean-Marie Rimbert, tant ils sont vrais et ravissants, tant ils sont rieurs et profonds, tant ils sont fous et généreux.

"Croqueur de plaisir plus que buveur de temps" est la devise adoptée par le domaine. Partager son savoir-faire, un sol, une vigne, un jus de raisin fermenté, une idée, un défi et toujours une émotion : créer des liens, défendre la diversité naturelle, faire du neuf avec du vieux, sont les profondes convictions de notre vigneron.

(Source : www.domainerimbert.com)

Plats conseillés

  • Salades : Salade tiède aux merguez
  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades

Avis des consommateurs - Domaine Rimbert - Saint-chinian - Les Travers de Marceau 2008


Ludovic Milhau  Vinofreak - de 76 à 150 avis    NIMES  (France)
AOC Saint Chinian Rouge 2008
Vigneron : Jean-Marie RIMBERT
Cépages : Carignan 35%, Syrah 40%, Cinsault 20%, Mourvèdre 5%.
Température de service : de 15°C,
Dégustation : "Toujours le même plaisir avec cette cuvée printanière à la teinte grenat légère et brillante, aux parfums de liqueur de framboise et de feuilles froissées, àa la chair gourmande, ronde, fluide." Extrait de "Terre de vin" - 2008
Alliance : avec un poisson grillé ; charcuterie ; grillades ; tagine ; couscous ; salades ; Avec du lapin ! Ou une cargolade et une bonne rigolade.
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Ludovic Milhau a découvert ce millésime il y a 7 ans
 

Avis de professionnels
Verygood    Verygood
Un vin est concentré mais friand, fruité et élégant sur des notes de prunes, de cerises et d'épices, il ravira les amateurs de vin de plaisir.

Domaine Rimbert - Saint-chinian - Les Travers de Marceau 2008 - Etats-Unis

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