Champagne Gosset - Grande Réserve Brut

Champagne Gosset Grande Réserve est la fidèle expression du style Gosset. Une alliance de chardonnay (46%), pinot noir et pinot Meunier (54%) dont12 % de vins de réserve. Les vins de réserve (en moyenne 2 années) lui assurent une régularité qualitative, tout en préservant fruité, souplesse et équilibre. Une cuvée à la personnalité énorme, mutine et très harmonieuse.
Champagne Gosset Grande Réserve est la fidèle expression du style Gosset. Une alliance de chardonnay (46%), pinot noir et pinot Meunier (54%) dont12 % de vins de réserve. Les vins de réserve (en moyenne 2 années) lui assurent une régularité qualitative, tout en préservant fruité, souplesse et équilibre. Une cuvée à la personnalité énorme, mutine et très harmonieuse

Note de dégustation

Jaune doré clair, cordon fin, bulles légères.
Intense et complexe. Notes aromatiques mêlées de fleurs (jonquille, fleur de tilleul) et de fruits (cerise, mûre) sur un fond de senteurs torréfiées.
Ample, vineuse et concentrée. Arômes premiers de figue séchée et de cerise confite puis très vite arômes d'amande grillée et de biscotte. Bouche longue et puissante.
A l'apéritif, sur des pâtés en croûte et crustacés, sur des fromages persillés ou encore sur des desserts à base de fruits rouges.
Conservation : 3 ans à 11 °
Dégustation : entre 8 ° et 10 ° (seau à glace)

Plats conseillés

• Charcuterie et Viande Froide : Carpaccio
• Crustacés et fruits de mer : Coquilles saint-jacques, Coquilles Saint-Jacques à l'estragon et à la crème, Crevettes, Huîtres
• Volaille et lapin : Caille
• Poisson : Poissons fumés
• Légumes et fruits cuisinés : Asperges
• Dessert : Desserts aux fruits rouges: tartes, gâteaux,...

Avis d'utilisateurs

Tags: champagne  champagne brut  gosset  raffiné !!!! 

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Avis de professionnels

1jour1vin.com Notes : Robert Parker 91/100 , Bettane & Desseauve 16/20 , Gault Millau 16/20 , RVF 15,5/20 « On retrouve toute la pureté des grands champagnes matures dont le Grande Réserve, champagne de volume, de générosité, très fruits rouges, un rare festival de saveurs pour un brut multimillésimé. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 - RVF)

Vitis Epicuria Cette ancienne maison, située dans le village d'Aÿ a été rachetée par la famille Cointreau, qui l'a bien relancée. Les Champagnes sont vineux, intenses et puissants, jamais meilleurs qu'après quelques années de garde en bouteille. Les cuvées Célebris, en particulier, sont des grands Champagnes de table.

ChateauOnline Vin effervescent à la robe or assez soutenue. Les bulles sont très fines, nombreuses et lentes à monter dans le verre , trahissant ainsi une bonne concentration. Elles forment un cordon crémeux et tenace en surface. Les reflets sont argentés , le vin est brillant et limpide. Classe et puissance semble être les maîtres mots lorsqu’on regarde notre verre. - Au nez, le vin est puissant, intense et vif. On devine des arômes de fruits confits, agrumes, raisins secs, abricot mais également des notes de fruits blancs très mûrs, presque compotés. Se rajoutent à la complexité naissante du vin, des notes d’épices, vanille, poivre blanc. Plus loin, le vin est brioché et beurré, avec des notes de zeste de citron et de pamplemousse. Un vin riche est puissant en apparence. - On retrouve dès l’attaque la puissance et la richesse aromatique que nous avions au nez. Mais cette fois ci, elle est accompagnée de la fraîcheur de l’acidité et de la finesse incisive des bulles qui tapissent bien le palais. La finale est marqué par un côté plus viril, appuyé pat des flaveurs épicées qui rappelle le pain d’épices. Un vin avenant et complexe, qui nous joue le grand vin mais qui reste néanmoins accessible à la dégustation. Un Champagne de repas.

Wineandco.com 90/100 Parker ***** RVF Grappe d'or et Coup de coeur 3 étoile du Guide Hachette La réserve non millésimée de la Maison Gosset énumère ses crus avec allant. Avize, le Mesnil sur Oger, Aÿ,... la liste est interminable et chaque nom renchérit sur le précédent. Car la Grande Réserve est un fleuron de la Maison dont l'étiquette en forme de collerette est un clin d'œil aux collections de médailles endossées. Grande Réserve car elle contient des vins de 2 ans assurant sa régularité, et ample car derrière ce bouquet de fleurs se mêlent à la fois jonquille et arrière cour de torréfacteur. La biscotte croustille comme les bulles, la figue sourit en longueur.

Plus de Bulles La Grande Réserve de la maison Gosset est le symbole du style Gosset. Mariage de 46% de Chardonnay, et de 54% de Pinot Noir et Pinot Meunier dont 12 % de vins de réserve (âgés en moyenne de 2 ans), cette cuvée possède une grosse personnalité et une belle harmonie. C'est un champagne vineux et puissant, possédant une belle souplesse et un grand équilibre. Une cuvée affirmée, à la personnalité énorme, mutine et très harmonieuse. La Grande Réserve de la maison Gosset se pare d'une robe jaune doré pâle, magnifiée par un fin cordon de bulles légères. Son nez est intense et complexe. On décèle des notes aromatiques mêlées de fleurs (jonquille, fleur de tilleul) et de fruits (cerise, mûre) sur un fond de senteurs torréfiées. En bouche, cette cuvée est ample, vineuse et concentrée. On distingue de beaux arômes de figue séchée et de cerise confite puis très vite arômes d'amande grillée et de biscotte. La bouche est longue et puissante.

Vin-Malin.fr Gosset est la plus ancienne Maison de Vins de la Champagne. Les assemblages des champagnes Gosset réunissent les meilleurs Crus de la Marne (Grands Crus et Premiers Crus). Champagne Gosset Grande Réserve est la fidèle expression du style Gosset. Une alliance de chardonnay (46%), pinot noir et pinot Meunier (54%) dont12 % de vins de réserve. Les vins de réserve (en moyenne 2 années) lui assurent une régularité qualitative, tout en préservant fruité, souplesse et équilibre.

Cave de la crosse Jaune doré clair, cordon fin, bulles légères. Ample, vineuse et concentrée. Arômes premiers de figue séchée et de cerise confite puis très vite arômes d'amande grillée et de biscotte. Bouche longue et puissante.

Vinatis.com Le cordon de fines bulles légères qui se déploie révèle un joli nez intense et de belle fraîcheur. Quelques saveurs torréfiées viennent compléter la bouche, puissante, dense et charnue.Soutenu par une belle vivacité de fin de bouche, c\'est un champagne de table par excellence. Grappe d\'or, coup de cœur et trois étoiles (vin exceptionnel) au Guide Hachette des Vins 2010 \" Établie en 1584 à Aÿ, Gosset est la plus ancienne maison de vins de la Champagne. Commercialisant à l\'origine des vins rouges tranquilles, elle s\'oriente ensuite vers la production de vins effervescents. Seize générations se succèdent à la tête de l\'entreprise, jusqu\'à la reprise en 1993 par la famille Cointreau. Le style maison perdure, sous la houlette de Jean-Pierre Mareigner, chef de cave depuis 1983. Logés dans des flacons antiques, les champagnes Gosset ne font pas leur fermentation malolactique. Ils conservent ainsi toute leur fraîcheur, à l\'image de cette Grande Réserve, assemblage à parts presque égales de chardonnay et de pinots, dont la subtilité du bouquet légèrement brioché se retrouve dans une bouche qui concilie la puissance et la délicatesse. Un superbe champagne de repas, douzième coup de cœur de cette maison présente sans interruption dans le Guide depuis la première édition il y a 25 ans. \"

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Avis de professionnels

Wine.com Non-Vintage by Gosset from Champagne, France - regions. Gosset Grande Reserve is a truly faithful expression of the Gosset style. To achieve a cuvee of this quality, the cellar-master has blended the best of the various champagne crus at the grape- harvest with wines specially chosen from our reserve stocks for their richness and maturity. Powerful and aromatic, this champagne is ideal for serving as an aperitif or to accompany a very special meal.

Avis de professionnels

Decantalo.com - ES El Grande Reserve es una mezcla de tres milléssimes, 2003/2004/2005, y tres variedades. Color amarillo dorado brillante con hermosas irisaciones. Intenso y complejo, fresco y equilibrado, que ofrece de manera espontánea olores florales dulces y deliciosamente perfumados, flores como el jacinto, el iris, las hierbas, flores de tilo y manzanilla, entre otros olores. Amplio, vinoso, y concentrado, tapiza el paladar, preservando al mismo tiempo frutosidad, flexibilidad y equilibrio. Sabores de higos y ciruelas secas dan un sabor cálido, mientras que las notas florales, más discretas, aportan un dulzor adicional y refinamiento.

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Tags: champagne  gosset  grande reserve  viviana vecchione