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Vin rouge 

Château de l'Ille 2007

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Le Producteur : Château de l'Ille
Appellation : Corbières (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
Cépage(s) : Grenache Noir
Gamme de prix :  5.00 - 7.99 €   
Autres millésimes : 2008, 2006, 2004 *** Bon, 2003 **** Très bon
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Plats conseillés

  • Salades : Salade tiède aux merguez
  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades
  • Gibier : Civet de sanglier, Cuissot de sanglier sauce venaison, Lièvre en civet, Magret d'oie, Perdreau rôti
  • Cuisine Belge : Stoemp saucisse
  • Cuisine Française : Cassoulet, Coq au vin

Avis des consommateurs - Château de l'Ille 2007

Tags: #corbieres  #fruite  #gibier  #puissant  #rouge 

RemS  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Belgique
** Satisfaisant 
Un nez fort fruité, très puissant. Cela s'atténue un peu au bout de quelques minutes.
Mais il tend vers des senteurs de petits fruits rouges et de bois.
Une robe fort foncée. En bouche, un goût assez fruité et persistant.
C'est le premier vin de cette région que je goûte. On m'avait dit que les vins de Corbières étaient fort "puissants". Cela s'est vérifié. Ce vin a très bien accompagné le plat.
Dégusté en accompagnement de saucisses de gibier (de marcassin pour être plus précis). #rouge #gibier #corbieres #fruite #puissant
Date de dégustation : 24 janv. 2010
Maturité: Je ne sais pas
Ajouté à la cave il y a 6 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2006
pascalp  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Belgique
Maturité: Attendre 2-3 ans
Avis sur la maturité: attendre 3 à 5 ans
Noté il y a 8 ans

2004
pascalp  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Belgique
**** Très bon 
robe claire; vin fin et léger; se marie très bien avec la viande rouge ou blanche; excellente tenue en bouche
Date de dégustation : 04 oct. 2008
Maturité: Attendre 2-3 ans
Avis sur la maturité: attendre entre 3 et 5 ans
Listes: Favoris
Classé dans une liste il y a 8 ans

trotanoy  Vinofreak - de 76 à 150 avis    France
** Satisfaisant 
vin léger
un peu déçu
Date de dégustation : 25 janv. 2008
Maturité: Je ne sais pas
Commenté il y a 8 ans

Château de l'Ille 2007 - Etats-Unis

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