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Vin blanc 

Casa de Mouraz - Branco 2008

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Le Producteur : Quinta do Outeiro
Appellation : Portugal
Cépage(s) : Bical, Cerceal, Malvasia Fina
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2010, 2007 **** Très bon   Ajouter un millésime
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Avis des consommateurs - Casa de Mouraz - Branco 2008


dmcraker  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Espagne
dmcraker a découvert ce millésime il y a 7 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2007
sandrine  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Belgique
**** Très bon 
miam, finesse et élégance
On connait du portugal les portos et parfois le vinho verde, mais connait on les vins du dao? et bien c'est bien dommage, quand on goûte ce joli organic wine, dont l'encépagement est malvasia-fina, cerceal et bical... Méthode de vinification avec fermentation à basse température et ensuite batonnages sur lies pendant cinq mois.

Au nez les arômes de citrus, de pêche blanche et d'acacia explosent, avec une jolie minéralité. En bouche, le citron est bien présent ( lime, feuille de citrus) ainsi que la pomme verte, et une belle intensité florale. Un vin tendu, frais sans être acide, exubérant et superbe d'arômes sans être confus...et en finale, une petite note saline vient parfaire la dégustation...Un très joli moment, pour l'apéritif ou pourquoi pas sur un carpaccio de saint jacques aux agrumes ou une ballotine de saumon fumé à la pomme granny...A boire dès maintenant et dans les trois prochaines années. #fraicheur #gastronomie #agrumes #sexy
Date de dégustation : 12 juin 2008
Maturité: Je ne sais pas
Listes: Favoris, gastronomie délicate
sandrine a découvert ce vin il y a 8 ans

Casa de Mouraz - Branco 2008 - Etats-Unis

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