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Vin rouge 

Domaine Henry Pellé - Menetou Salon Morogues - Les Cris 2006

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Le Producteur : Domaine Henry Pellé
Appellation : Menetou-salon (Région du Centre, Loire, France)
Cépage(s) : Pinot Noir
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
Autres millésimes : 2012 *** Bon, 2011, 2010, 2009
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Présentation de la cuvée : La parcelle des Cris est un monopole du Domaine Henry Pellé qui s’étend sur 10 ha, juste au-dessus des caves du domaine. C’est probablement grâce au travail du sol et à l’abandon des produits de traitements de synthèse que les vins se sont pleinement révélés, profonds et aromatiques.

Données techniques

Cépage : 100% Pinot Noir
Terroirs : terroir argilo-calcaire : marnes kimméridgiennes pour la majeure partie et portlandien pour le haut de la parcelle
Viticulture : travail du sol sans traitements de synthèse, culture raisonnée
Vendanges : manuelles
Vinification : vendange triée et égrappée, cuvaison de 3 semaines à 1 mois selon les années, fermentation après macération de 4 à 5 jours
Élevage : fûts (30%), cuves bois de 50 hl (20%), cuves inox (50 %)

Récompenses


Notes : Sélectionné au Guide Hachette 2009 - Bettane & Desseauve 15/20

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine Henry Pellé - Menetou Salon Morogues - Les Cris 2006


1jour1vin  Vinostar - à partir de 151 avis    France
La parcelle des Cris est un monopole du Domaine Henry Pellé !
Listes: 1jour1vin
Photos ajoutées il y a 8 ans
 

Avis de professionnels
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Notes : Sélectionné au Guide Hachette 2009 - Bettane & Desseauve 15/20
"Des vignes de cinquante ans ont donné ce vin de couleur pourpre violet intense et aux parfums de fruits rouges. Souple en attaque, la bouche laisse rapidement les tanins s'affirmer..." (Guide Hachette des Vins 2009). La parcelle des Cris est un monopole du Domaine Henry Pellé !

XO-Vin.fr    XO-Vin.fr
Vin très riche en fruit équilibré par une superbe acidité. Le nez est frais et intense, la bouche est mordante et gourmande. Servir à 16°C.
"Des vignes de cinquante ans ont donné ce vin de couleur pourpre violet intense et aux parfums de fruits rouges. Souple en attaque, la bouche laisse rapidement les tanins s'affirmer. . . " (Guide Hachette des Vins 2009)

Domaine Henry Pellé - Menetou Salon Morogues - Les Cris 2006 - Etats-Unis

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