Domaine Gérard Millet Sancerre Blanc 2008

Plats conseillés

• Charcuterie et Viande Froide : Rillettes
• Pâtés et terrines : Terrine de poisson
• Crustacés et fruits de mer : Bulots, bigorneaux, palourdes, coques, Huîtres, Langouste et langoustines mayonnaise, Moules
• Salades : Verte en vinaigrette
• Poisson : Anguille à la crème, Anguille fumée, Maquereau aux groseilles, Poisson poché mayonnaise, Poissons grillés, Rouget, Saumon fumé, Saumon poché ou légèrement grillé, Sole meunière
• Cuisine Espagnole : Paella, Tapas
• Cuisine Japonaise : Sashimi (poisson cru), Sushi, Tempura
• Légumes et fruits cuisinés : Tomates
• Sauces : Sauce au beurre, hollandaise,..., Sauce aux herbes, estragon, béarnaise, ail..., Sauce tomatée, provençale, poivrons,...
• Fromage : Fromage de chèvre

Avis d'utilisateurs

Marc Roisin      Auderghem  (Belgique)   Une découverte très agréable Dégusté avec un fromage de chèvre, au début d'un repas fromage excellent par les fromages et par les convives (Aaaaaaaaah, ces parents sympas rencontrés via l'école des enfants). Jaune pâle à reflet vert. Un nez à la fois floral et rappellant les fruits commes les pommes ou les poires (vertes). Vraiment limpide, bien équilibré et persistant. Agréable. Tags:   fraîcheur   pomme   poisson   apéro   fromage de chèvre Date de dégustation : 11 sep 2009 Marc Roisin a découvert ce millésime il y a 3 ans