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Vin blanc 

De Chanceny - Crémant-de-Loire - Brut

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Le Producteur : Robert & Marcel
Appellation : Crémant-de-loire (Loire, France)
Effervescent
Cépage(s) : Chenin Blanc, Chardonnay, Cabernet Franc
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
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Données techniques

Chenin 70%, Chardonnay 20%, Cabernet Franc 10%

A propos du producteur

Qui sont Robert et Marcel ?

Deux hommes de caractère qui produisaient du vin, et dont l’histoire s’enracine dans les profondeurs du sol, dans dix kilomètres de galeries souterraines creusées pour en extraire le tuffeau, la pierre dont on fait les plus belles caves et les châteaux de la Loire. Deux vignerons qui avaient appris à bien faire les choses et à les faire ensemble, comme on le fait à Saumur depuis des générations.


Robert et Marcel, c’est aussi l’incarnation et l’emblème d’une belle histoire collective.

En 1957, une quarantaine de vignerons s’associe pour faire front devant les difficultés économiques, et ils mettent en commun bien plus que de simples intérêts pécuniaires. En ce temps-là, Robert, Marcel, Yvon, Geneviève et tous les autres, issus du même terroir, faits d’un même bois (celui dont on fait les fûts), et héritiers des mêmes valeurs se sont implantés au sommet de la colline de Saint-Cyr- en-Bourg.

“Ils ont choisi de partager leurs expériences, leurs savoir-faire, leurs rêves„

Il aura fallu du cœur au ventre pour essuyer de rudes hivers, et cultiver l’espoir qui, comme la vigne, finira par porter de beaux fruits. Parce qu’aujourd’hui, si Robert et Marcel nous ont quitté, il reste encore une large et belle équipe de vignerons qui, réjouissons-nous, savent s’y prendre. Et ce n’est pas parce qu’au fil des 1800 hectares, tout s’est agrandi et modernisé et qu’aujourd’hui la cave regroupe près de 300 adhérents qu’on ne sait plus faire les choses ensemble. Bien évidemment, on continue d’associer nos forces de père en fils, et de mère en fille, de patron à apprenti et de cousin à copain, comme on a toujours fait !

Plats conseillés

Avis des consommateurs - De Chanceny - Crémant-de-Loire - Brut

Tags:   #decouverte  #delhaize122014  #essais 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
*** Bon 
La bonne affaire effervescente du Delhaize
Un bon plan découvert grâce aux avis des autres :-) Un crémant élégant, bulles fines, bon équilibre, plaisant et excellent rapport qualité/prix. Merci pour le tuyau. #delhaize122014
Commenté il y a 2 ans
 

Nico Bus  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Belgique
**** Très bon 
bonne alternative au champagne
Excellent rapport qualité prix. Ne démérite pas en comparaison de champagne moyenne gamme.
Belle finesse et attaque agréable.
La version Brut rosé vaut également le détour.
Date de dégustation : 01 mai 2011
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Commenté il y a 5 ans
 

- P - Petrus  Vinostar - à partir de 151 avis    Visé  (Belgique)
**** Très bon 
Une belle découverte
Un bon rapport qualité/prix.

Bulles fines avec une mousse légère
Bouche plutôt ronde sans agressivité.
Plus agréable que bien des champagnes moyens. #essais #decouverte
Date de dégustation : 21 mai 2011
Listes: Favoris
Commenté il y a 5 ans
 

Pierre D'Haeseleer  Vinostar - à partir de 151 avis    Bruxelles  (Belgique)
*** Bon 
Nez sur la noix de coco puis sur les fruits blancs, très agréable donc. En bouche c'est vif, sur le toasté.

Un bon choix pour remplacer le champagne (à la renommée et au prix beaucoup trop surfaits à mon goût) quand le budget est serré et même quand il ne l'est pas.
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Commenté il y a 6 ans
 

Avis de professionnels
Delhaize Wineworld    Delhaize Wineworld
Arôme(s) : Nez floral,touche de citronelle et de pomme verte.
Robe : Jaune paille brillant.

Rouge-Blanc.com    Rouge-Blanc.com
Note Rouge-Blanc : 88/100

Après une cueillette manuelle, cette cuvée est élaborée et élevée, en plein cœur du saumurois, à 25 mètres sous terre dans des galeries de tuffeau, offrant des conditions de conservation idéales ! Une grande réussite !

Robe : Des bulles fines et délicates animent une robe jaune pâle aux reflets verts.
Nez : Nez fin, nerveux et complexe. De fraîches senteurs de fleurs et de fruits acidulés se marient à des notes plus chaleureuses de pâtisseries.
Bouche : Attaque vive avec une structure enveloppée évoluant toute en finesse. Belle persistance aromatique sur des notes de fruits frais (poire, pêche).

Accords Mets - Vins : Choux rillettes de thon et pousse de alfafa, Cocktails, Crevettes au curry, Gruyère, Cheese cake et Sablé créme de lait / Noix de coco.
Maturité : 3 ans
Température de service : 8-10°C
Cote : 88/100

De Chanceny - Crémant-de-Loire - Brut - Etats-Unis

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