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Vin blanc 

Domaine Laroche - Chablis 2008

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Le Producteur : Domaine Laroche
Appellation : Chablis (Chablisien, Bourgogne, France)
Cépage(s) : Chardonnay
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2012 *** Bon, 2011 *** Bon, 2010, 2009
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A propos du producteur

Depuis 1850, l’histoire du Domaine Laroche est intimement liée à celle de chablis. Jean Victor Laroche, alors ouvrier vigneron, y achète une première parcelle de vigne et se lance dans la vinification de son propre vin. Le domaine est depuis les années 80 installé dans l’Obédiencerie, un ancien monastère où les moines vinifièrent les premiers vins de Chablis au cours du IXe siècle. Le vignoble repose sur un sol unique et typique de Chablis : le Kimméridgien (coquilles d’huîtres fossilisées), qui donnent au vin sa structure, sa finesse, sa minéralité et ses caractéristiques aromatiques si particulières. Ceci est parfaitement exprimé dans les vins du Domaine Laroche.

Après avoir développé son vignoble chablisien (6ha dans les années 60, 100ha aujourd’hui), Michel Laroche investi avec succès le Languedoc au Mas la Chevalière, mais également le "Nouveau Monde" : au Chili en 2001 dans l'appellation Viña Punto Alto, et plus récemment en 2005 en Afrique du Sud avec le domaine de L'Avenir Wine Estate (55ha) situé à Stellenbosch, capitale viticole de l'Afrique du Sud. Les équipes de vinificateurs des différents sites « vendangent » ainsi 4 fois par an, concevant des vins au « style européen » très influencé par les origines bourguignonnes de Laroche.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine Laroche - Chablis 2008


Pierre D'Haeseleer  Vinostar - à partir de 151 avis    Bruxelles  (Belgique)
Bettane & Desseauve " 14,5. Bon fruité, gras, un vin charnu avec une belle matière. Gourmand. "
Voilà une critique qui m'intrigue surtout après celle de Marc. J'ai donc bien envie de le gouter pour me faire mon avis :)
Commenté il y a 6 ans
 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
** Satisfaisant 
Il est bon mais...
...pour plus de 10 euros, personne ne se plaindra si on lui sert un verre mais ce n'est pas l'exctase. Le tout est assez discret, effacé. Personne n'en redemande...
Commenté il y a 7 ans
 

Domaine Laroche - Chablis 2008 - Etats-Unis

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