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Vin blanc 

Louis Jadot - Puligny-Montrachet 1er Cru - Clos de la Garenne - Duc de Magenta 2000

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Notes d'experts :
RP  92
Le Producteur : Louis Jadot
Appellation : Puligny-montrachet (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Cépage(s) : Chardonnay
Gamme de prix :  50.00 - 74.99 €   
Autres millésimes : 2009, 2008, 2007, 2006
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Puligny Montrachet, situé au Sud de Meursault et au Nord de Chassagne Montrachet, est un des plus glorieux représentant de la prestigieuse Côte de Blancs. Le Clos de la Garenne est situé tout contre les « Folatières », sur un sol caillouteux avec très peu de terre végétale et une roche mère immédiate. Les vignes sont très vieilles.
Ce Premier Cru provient du Domaine Duc de Magenta, et la Maison Louis Jadot en assure la vinification de longue date.

Le Puligny Montrachet 1er Cru "Clos de la Garenne" est un vin « droit et précis » d'une couleur or pâle assez brillante qui exprime à merveille son terroir. D'une grande élégance, d'une grande finesse et particulièrement ample en bouche, ce vin dégage des arômes minéraux, de noisettes, de fruits et de fleurs blanches avec une longue finale.

Il est donc destiné à accompagner crustacés, poissons pochés ou à la crème (turbot, raie...), fromages plutôt à pâte pressée ainsi que le Comté.
e vin se gardera facilement 8-12 ans dans de parfaites conditions de température et d'humidité, voir beaucoup plus dans de grands millésimes.

Données techniques

Cépage : 100% Chardonnay
Terroirs : sol caillouteux avec très peu de terre végétale et une roche mère immédiate. Les vignes sont très vieilles
Viticulture : Culture raisonnée sans aucun ajout de synthèse. Les travaux se font au tracteur ou au cheval pour les vignes les moins accessibles. Pas de labourages profonds, mais des actions de surface pour préserver la structure du sol
Vendanges : en partie manuelles
Vinification : vinification traditionnelle
Élevage : environ 18 mois en fûts de chêne

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Louis Jadot - Puligny-Montrachet 1er Cru - Clos de la Garenne - Duc de Magenta 2000


Ledegustateur  Vinostar - à partir de 151 avis    Canada
**** Très bon 
Superbe!
Élégant, doux, crémeux, avec des notes d'amande et de pain frais. Bouche, onctueuse, savoureuse, sensuelle légèrement vanillée. Long et multidimensionnel, il semble maintenant prêt. (source:www.ledegustateur.com)
Date de dégustation : 01 mars 2008
Ledegustateur a découvert ce vin il y a 8 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2002
Ledegustateur  Vinostar - à partir de 151 avis    Canada
***** Excellent 
Premier nez légèrement fumé, évoquant la mouffette, il gagne plus de précision en évoluant dans le verre, son fruit se développe et étale sa maturité, sa crème, le chêne est très noble et laisse des arômes très fins d'épices et de croûte de pain. La bouche est d'une matière exceptionnelle, dense, compacte, animée par une acidité stimulante, avec un fruit crémeux, citronné, finement épicé, aboutissant en une finale d'excellente longueur. Du très grand Puligny! (source: www.ledegustateur.com)
Ledegustateur a découvert ce vin il y a 8 ans

2001
Vincent Dasnoy  Vinostar - à partir de 151 avis    Ixelles  (Belgique)
** Satisfaisant 
Oxydation trop prononcée
Petite déception sur ce vin. Ca reste grand, élégant, mais sur un registre trop oxydatif, trop pour son âge. Jadot lui donne une 15aine d'années de garde, on n'y est pas. Bien sûr, on peut mettre la bouteille en question, mais ses conditions de conservations ont été excellentes, son niveau et son bouchon parfaits, et une autre bouteille du même lot présentait le même aspect oxydatif. Ca reste très appréciable et assez fin, et c'est une oxydation somme toute assez mesurée et appréciable, mais elle n'est clairement pas volontaire et l'on attendrait un meilleur état de conservation sur un grand Bourgogne vendu à 60-80 EUR. Certains compagnons de table qui le buvaient à l'aveugle hésitaient à le placer dans les oxydatifs du Jura, c'est pour dire. Il aurait très bien fait l'affaire sur un plateau de fromage.
Date de dégustation : 26 avril 2013
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Commenté il y a 3 ans

Louis Jadot - Puligny-Montrachet 1er Cru - Clos de la Garenne - Duc de Magenta 2000 - Etats-Unis

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