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Vin rouge 

L.A. Cetto - Petite Sirah 2006

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Le Producteur : Vinos L.A. Cetto
Appellation : Basse Californie (Mexique)
Cépage(s) : Petite Sirah
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2012 *** Bon, 2011, 2009, 2008 **** Très bon
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Données techniques

Elevage de 6 mois en fûts de chêne et 6 mois en bouteilles.

A propos du producteur

En 1926, Don Angelo Cetto, d’origine italienne, s’installe au Mexique. Il apporte avec lui un solide savoir-faire dans la culture de la vigne et la production de vin. La récente stabilité politique et son courage lui permettent de développer un petit vignoble. Très vite ses produits sont reconnus grâce à leur « typicité européenne ». Quelques années plus tard, le fils de Don Angelo, Luis Augustin, s’intègre au rêve et à la tradition. Dernièrement le petit-fils, Luis Alberto, représentant la 3ème génération, projette la « Dynastie CETTO » dans le futur.Les vins de L.A. CETTO doivent également beaucoup à leur œnologue Camilo Magoni. Diplômé en Italie, il a répondu à l’appel de M. CETTO, père, pour assurer quelques vinifications au domaine. C’était il y a 30 ans, il n’est jamais rentré chez lui…Le domaine s’étend aujourd’hui sur 1000 hectares dans la région de BAJA CALIFORNIA répartis sur 3 zones de production : TECATE, VALLE DE GUADALUPE (la plus grande), et SAN VICENTE. La vendange est totalement manuelle. Capacité de fermentation 100 000 hectolitres. Tous les édifices sont isolés pour contrôle de température à 15° C. Les raisins de chaque parcelle sont vinifiés séparément. Le climat est là particulièrement favorable à la culture de la vigne :
il est tempéré par l'influence du Pacifique, avec des vents froids, qui
contribuent à maintenir le nuits fraîches, malgré une très forte
chaleur pendant la journée.

Avis des consommateurs - L.A. Cetto - Petite Sirah 2006

Tags: #chiliconcarne  #fruite  #sucre 

Alice Hachet  Vinostarter - de 1 à 20 avis    France
*** Bon 
surprise
Je ne savais pas que les vins mexicains étaient aussi bons. J'ai vraiment bien aimé, il est très très fruité mais légèrement trop sucré à mon goût. Dans le genre sud-américain fruité je préfère tout de même le cousino macul cabernet sauvignon chilien par exemple , c'est pourquoi je ne lui met que 3 étoiles #fruite #sucre #chiliconcarne
Date de dégustation : 01 déc. 2009
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Commenté il y a 6 ans
 

Avis de professionnels
Vinatis.com    Vinatis.com
Le Mexique authentique !!! Un vin profond, charpenté, rond et équilibré Un cépage atypique et plein de fruits Gourmandise garantie !!! Un peu d'histoire… C'est à partir du Mexique que la culture de la vigne se répandit sur le continent américain. En 1926, Don Angelo Cetto, d'origine italienne, s'installe au Mexique. Il apporte avec lui un solide savoir-faire dans la culture de la vigne et la production de vin. La récente stabilité politique et son courage lui permettent de développer un petit vignoble. Très vite ses produits sont reconnus grâce à leur « typicité européenne ». Quelques années plus tard, le fils de Don Angelo, Luis Augustin, s'intègre au rêve et à la tradition. Dernièrement le petit-fils, Luis Alberto, représentant la 3ème génération, projette la « Dynastie CETTO » dans le futur. Les vins de L.A. CETTO doivent également beaucoup à leur œnologue Camilo Magoni. Diplômé en Italie, il a répondu à l'appel de M. CETTO, père, pour assurer quelques vinifications au domaine. C'était il y a 30 ans, il n'est jamais rentré chez lui… Cetto est le plus grand producteur de la région et incontestablement l'un des meilleurs. LA CETTO petite syrah = l'un des meilleurs vins Mexicains

L.A. Cetto - Petite Sirah 2006 - Etats-Unis

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