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Vin rouge 

Graham's - Port 10 Years Old Tawny

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Le Producteur : Graham's
Appellation : Tawny 10 (Porto DOC, Duriense, Portugal)
Gamme de prix :  25.00 - 34.99 €   
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Avis des consommateurs - Graham's - Port 10 Years Old Tawny

Tags: #top201405 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Un classique, disponible dans les grandes surfaces Delhaize en Belgique. Joliment évolué, des arômes de noix et autres fruits secs, du fruit (vieille prune), de la rondeur, une bouche bien équilibrée. Un petit verre entre amis pour terminer la soirée, que du bonheur ! #top201405
Commenté il y a 2 ans
 

Avis de professionnels
Vin-Malin.fr    Vin-Malin.fr
D'après Robert Parker, Graham's est "le plus constant des producteurs de Porto depuis la seconde guerre mondiale". La maison Graham's a été fondée en 1820. aujourd'hui la société Graham's est détenue par la famille Symington, qui accumule à elle seule quatre générations d'expertise dans la production de Porto. La famille dévoue toute son énergie et son talent à préserver la réputation d'excellence des Porto Graham's et à assurer l'essort continu de cette grande marque. Porto 10 ans: le Porto vielli en fût préféré des Français. Assemblage de cépages rouges taditionnels portugais (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, . . . ). Elevage en fût de chêne. L'appellation "10 ans" correspond à la moyenne d'âge de l'assemblage. Mise en bouteille chez Graham's à Vila Nova de Gaia au Portugal. Ce porto est à conserver dans un endroit frais et sec entre 10 et 20°C, à l'abris de la lumière et à consommer dans les 7 à 8 semaines après ouverture.
XO-Vin.fr    XO-Vin.fr
Profonde couleur ambre et des arômes complexes d'écorce d'orange et de massepain. Un relevé plein d'arômes riches de gâteau aux fruits secs avec des nuances de noix, merveilleusement adouci, avec une finale longue et élégante.Servir frais.Fermentation relativement courte (environ deux jours) car le Porto est un vin fortifié. Le mutage qui implique l'addition d'une eau-de-vie de raisin naturelle au moût de fermentation, ce qui interrompt le processus de fermentation au moment ou environ la moitié des sucres naturels des raisins s'est transformée en alcool. Etant donné le cycle court de fermentation, il est crucial d'extraire de la peau des raisins la quantité maximum possible d'arômes, de couleur et de tanins.

Graham's - Port 10 Years Old Tawny - Etats-Unis

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