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Vin blanc 

Domaine Pierre Gaillard - Saint-Joseph - Blanc 2006

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Le Producteur : Domaine Pierre Gaillard
Appellation : Saint-Joseph (Rhône Septentrional, Rhône, France)
Cépage(s) : Roussanne
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
Autres millésimes : 2013 **** Très bon, 2012, 2011, 2010
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Données techniques

Fermentation malolactique en barriques. Elevage 6 mois, 10 % bois neuf, chêne de l'Allier et de Nevers à grain fin. Bâtonnage sur lies une fois par semaine.

A propos du producteur

Pierre Gaillard est passionné par la vigne. Cette passion, il la manifeste dès l’âge de douze ans lorsqu’on le surprend dans les vignes proches de sa maison, accompagné d’un cheval pour y conduire le labour… Sa voie est tracée, il sera vigneron.
Dès lors, il entreprend des études de viticulture et d’œnologie qui le mèneront à Beaune puis à la faculté d’œnologie de Montpellier. Il réalise sa première expérience, comme chef de culture d’un grand domaine du vignoble de Côte-Rôtie. Il s’imprègne alors des terroirs et des traditions de cette appellation de renom.

A l’époque, le désir de cultiver un jour ses propres vignes l’habite déjà… Ainsi, en 1981, il achète ses premières terres en Saint-Joseph et fait revivre le « Clos de Cuminaille », ancien domaine viticole de l’ère romaine.

En 1987, il décide de consacrer son temps et sa passion à ses vignes…Il crée alors son exploitation sur les hauteurs du village médiéval de Malleval, à mi-chemin entre le Rhône et le Mont Pilat. Sans tarder, il poursuit la construction du vignoble, défriche, aménage et plante chaque année de nouvelles parcelles dans les coteaux des appellations Côte-Rôtie, Condrieu et Saint-Joseph.

Plats conseillés

  • Poisson : Brandade, Choucroute de poissons fumés, Parmentier de lieu aux herbes

Avis des consommateurs - Domaine Pierre Gaillard - Saint-Joseph - Blanc 2006

Tags: #finesse  #roussanne 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Un vin très fin et pur
Un vin de grande classe, assez complexe. Dégusté à nouveau ce Samedi 18 avril sur des filets de rougets et légumes provençaux. Magnifique de longueur et de compléxité autant au nez qu'en bouche. Bouteille vraiment trop petite :-) #roussanne #finesse
Date de dégustation : 16 mars 2008
Marc Roisin a découvert ce vin il y a 8 ans
 

Domaine Pierre Gaillard - Saint-Joseph - Blanc 2006 - Etats-Unis

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