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Vin rouge 

Delas - Hermitage - Marquise de la Tourette 2006

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Notes d'experts :
RP  95
Le Producteur : Delas Frères
Appellation : Hermitage (Rhône Septentrional, Rhône, France)
Cépage(s) : Syrah
Gamme de prix :  35.00 - 49.99 €   
Autres millésimes : 2011, 2009, 2008, 2007 **** Très bon
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A l’œil, la robe est d’un rouge sombre brillant et profond.
Au nez, l’Hermitage "Marquise de la Tourette" s'exprime avec puissance et complexité dans un registre de fruits noirs, d'épices et de cuir.
La bouche, ferme mais soyeuse, est dotée d’une structure tannique serrée qui est la marque des plus grands vins de garde.
Harmonie des vins et des mets: viandes rouges ou à point, gibier, viandes marinées, civets relevés. Il est recommandé d'ouvrir la bouteille 1 à 3 heures avant consommation.
(www.delas.com)

Données techniques


Vignoble : il s’étend sur 3 communes de la Drôme: Tain-l’Hermitage, Crozes-Hermitage et Larnage.
Sols : constitués d’arènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss, mais aussi de plages de cailloux ronds alluvionnaires (cette diversité explique la présence de lieux-dits dans l’appellation : Bessards, Greffieux, Méal, Roucoule, Beaumes, etc…).
Climat : abrités du vent du nord, la plupart des coteaux sont orientés au Sud. Bon ensoleillement.
Superficie en production : 134 ha, production annuelle : 3.635 hl. ; rendement maximum autorisé : 40 hl/ha.
Cépages : Syrah (adjonction autorisée de 15% de Marsanne et de Roussanne).
Caractéristiques : Cette cuvée est issue de l’assemblage de trois terroirs suivants : L’Ermite, le Sabot, et le prestigieux terroir des Bessards.
Vinification : La vendange des raisins entrant dans la cuvée "Marquise de la Tourette" est effectuée manuellement, terroir par terroir à maturité optimale. Les vinifications sont conduites de façon traditionnelle en cuves béton ouvertes après 2 jours de macération pré-fermentaire à froid. La fermentation se poursuit à température contrôlée de 28 à 30°C. Pigeages et remontages sont réalisés quotidiennement pendant une dizaine de jours. La durée totale de cuvaison peut atteindre 20 jours. Après décuvage et pressurage, la fermentation malolactique est réalisée en fûts de chêne.
Elevage : L’élevage est conduit pendant 14 à 16 mois en pièces de chêne de 1 à 3 ans. Les fûts sont régulièrement ouillés.

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades
  • Gibier : Becasse flambée, Civet de sanglier, Faisan, Gigue de chevreuil grand veneur, Lièvre en civet

Avis des consommateurs - Delas - Hermitage - Marquise de la Tourette 2006

Tags: #frenchwinetrip 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
***** Excellent 
Un délice
Commenté il y a 3 ans
 

Ledegustateur  Vinostar - à partir de 151 avis    Canada
**** Très bon 
www.ledegustateur.com
Rubis-grenat, très bonne saturation. Intense, très particulier, sauvage, minéral, avec des arômes très complexes mais atypiques, allant de la réglisse, au café noir, froid, aux arômes de soya, de thé noir et de tabac de Havane. La bouche est ample, dense, bien structurée, avec une trame serrée qui lui confère une belle mâche, des saveurs minérales, du thé noir, des épices, une finale profonde et persistante. Un vin atypique mais complexe et très intéressant.
Date de dégustation : 01 mars 2010
Listes: Ledegustateur.com
Commenté il y a 6 ans
 

Avis de professionnels
Vintageandco.com    Vintageandco.com
Alc.: 12% Vol.
La Référence de la Maison Delas ! Rouge sombre brillant et profond.
Vin puissant et tannique, fruits noirs, épices et cuir. A boire dans les 15 ans.

1855.com    1855.com
Selon la légende, la colline de l'Hermitage fut plantée de vignes par les Grecs voici plus de 2600 ans, faisant de ce grand vignoble du Rhône le plus vieux de France ! Sans doute parce qu'ils savaient déjà, comme l'écrivit plus tard Virgile, que « les vignes aiment les collines dégagées »
Issue de cette colline abrupte et austère de granit, « Marquise de la Tourette » se présente « dans le style des Bessards » - autre célèbre Hermitage de cette maison - écrit Parker, qui note ce noble vin 94/100.
« Marquise de la Tourette » provient de vignes de Syrah et de minuscules rendements. Elle bénéficie des excellents soins de Jacques Grange, l'ancien nologue de la maison M. Chapoutier arrivé chez Delas frères depuis le rachat de cette maison par les Champagnes Roederer.
Dans le verre, cet Hermitage 2006 offre une couleur poupre profonde et intense. Il s'en échappe de sensuels et riches parfums de réglisse, mine à crayon, fruits noirs, terre, minéral, café
Elégante, racée, riche et concentrée, voici une très grande dame du Rhône !

Coste du Rhone    Coste du Rhone
De la profondeur et des arômes de fruits rouges sur des notes fumées ou torréfiées, c\'est une belle réussite sur cette cuvée d\'entrée de gamme qui m\'a particulièrement impressioné !

Delas - Hermitage - Marquise de la Tourette 2006 - Etats-Unis

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