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Vin rouge 

Domaine de la Solitude 2004

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Le Producteur : Domaine de la Solitude
Appellation : Pessac-Léognan (Graves, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2011 *** Bon, 2010, 2009, 2008 *** Bon
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Avis des consommateurs - Domaine de la Solitude 2004


Savagnin  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Bruxelles  (Belgique)
**** Très bon 
A ne pas boire seul...
Une robe assez claire, rubis à reflets grenat.
Le nez oscille entre fruits rouges et noirs, entre cerise et cassis. Le boisé est subtil, avec une pointe de végétal. La bouche confirme : joli fruit sur joli boisé (fumée de cigare). C'est assez équilibré, malgré des tannins encore présents qui ne demandent qu'à se fondre. La légère amertume finale me donne à penser que ce jeunot aurait pu attendre encore quelques temps avant d'être ouvert. L'assemblage répartit de manière assez proportionnées les différents cépages médocains. Un bon Bordeaux, classique, avec du potentiel et un bon rapport qualité/prix.
Date de dégustation : 31 déc. 2008
Maturité: Attendre 2-3 ans
Avis sur la maturité: 2 ou 3 ans lui apporteront davantage de complexité et de personnalité...
Commenté il y a 7 ans
 

Zzz Zzz  Vinofreak - de 76 à 150 avis    New York  (Belgique)
***** Excellent 
Beaucoup de plaisir à le boire
Un très bon Pessac, que j'avais acheté en demi-bouteille. Le nez est fin, expressif et complexe. Après une courte aération, il semble chocolaté (cacao) et légèrement animal et bois fumé - pourquoi pas également des fruits rouges très mûrs, voire confits. La bouche me donne une impression d'équilibre très réussi, suave et bien structurée. Il nous a donné beaucoup de plaisir et d'intérêt, j'en garderai un très bon souvenir...
Date de dégustation : 11 nov. 2008
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: Il est déjà super
Listes: Favoris
Classé dans une liste il y a 8 ans
 

Avis de professionnels
Vinatis.com    Vinatis.com
Fermage du Domaine de Chevalier
XO-Vin.fr    XO-Vin.fr
Ce vin est concentré, très aromatique, puissant, aux tanins denses et fondus. Son équilibre et sa rondeur permettront de l'apprécier rapidement.Servir à 17-18°C.Egrappage et fermentation à 28°C. Extraction réalisée grâce à des remontages et des pigeages manuels 2 fois par jour. Macération de 4 semaines jusqu'au pressurage. Fermentation malolactique effectuée. L'élevage dure 12 mois en barriques.

Domaine de la Solitude 2004 - Etats-Unis

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