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Vin rosé 

Château Capitoul - La Clape - Rosé 2008

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Le Producteur : Château Capitoul
Appellation : Coteaux-du-Languedoc (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
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A propos du producteur

Le Château Capitoul fut construit à la fin du XIXème siècle. Il est implanté sur le massif de la Clape, terroir exceptionnel autrefois appelé l’« île des lacs », la Clape ayant été une île jusqu’au XVème siècle.

Un parchemin en latin daté de 1324 fait état de la culture de la vigne à Capitoul. Au XVème siècle, le domaine est la propriété des Chanoines de la cathédrale Saint-Just de Narbonne, d’où son nom par étymologie de Chapitre, Capitulaire, Capitulum.

A partir des années 80 le château Capitoul connaît de profonds changements : renouvellement de 75% du vignoble, sélection parcellaire, nouvelle cave ultramoderne à l’architecture originale rappelant celle d’un bateau. Les vins de Capitoul se hissent alors très vite parmi les valeurs sûres de l’appellation… Capitoul s’est également orienté vers l’oenotourisme et dispose d’une très belle boutique de vente, de salles de réception et d’un gîte pouvant accueillir une dizaine de personnes.

Au printemps 2011 le Château Capitoul a rejoint les vignobles Bonfils.

(Source : www.bonfilswines.com)

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Capitoul - La Clape - Rosé 2008

Tags: #bien 

brigitte  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    France
**** Très bon 
tres bien
bon produit du secteur gruissanOT fin se boit sans faim..bien adapté soirée festive #bien
Date de dégustation : 25 juil. 2009
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Listes: Favoris
brigitte a découvert ce vin il y a 7 ans
 

Château Capitoul - La Clape - Rosé 2008 - Etats-Unis

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