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Vin rouge 

Domaine Jean-Baptiste Senat - Minervois - La Nine 2006

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Le Producteur : Domaine Jean-Baptiste Senat
Appellation : Minervois (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2014 **** Très bon, 2013, 2012, 2011
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A propos du producteur

Une cour ouverte sur les étroites ruelles de Trausse, au cœur du Minervois. Une rangée de figuiers adossés à un vieux mur de pierre. Un portail rouge, repeint de frais. Auprès coule l’Argent-Double, au loin on aperçoit les contreforts de la Montagne Noire. Ici, Jean-Baptiste et Charlotte élèvent le raisin sur 15 hectares, dans le respect des Terroirs et les règles de l’agriculture biologique. « Une terre vivante et une vigne saine, pour des vins natures et sincères». 


(Source : www.domaine-jeanbaptistesenat.fr)

Plats conseillés

  • Salades : Salade tiède aux merguez
  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades
  • Gibier : Civet de lièvre, Lièvre rôti, Perdreau rôti, Perdrix, cailles

Avis des consommateurs - Domaine Jean-Baptiste Senat - Minervois - La Nine 2006

Tags: #athipyque  #terroir  #vindauteur  #vivant 

zaza  Vinostarter - de 1 à 20 avis    France
**** Très bon 
exellente nine
la nine de jean baptiste voila un vin qui marie la force et la finesse. un assemblage de 5 cépages pour le régal de nos papilles. un vin a découvrir. #athipyque #vindauteur #vivant #terroir
Date de dégustation : 19 févr. 2008
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: tres bon actuellement peut se garder sous certaine condition (très peu de souffre) 3 a 5 ans
zaza a découvert ce vin il y a 8 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2007
Inao Vino  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Lille  (France)
**** Très bon 
Minervois savoureux
un vin très réussi abordable. Profond en couleur. Épicé et sur le pruneau en bouche. Il accompagnera parfaitement une carbonnade flamande. Si votre budget le permet essayez aussi la cuvée "bois des merveilles" 2007.
J-B Sénat est un vigneron de référence en minervois. #minervois #nine #2007 #carbonnadeflamande #senat
Date de dégustation : 11 mai 2009
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: Vin plaisir à boire.
Commenté il y a 6 ans

Sly  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    France
**** Très bon 
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Noté il y a 8 ans

Domaine Jean-Baptiste Senat - Minervois - La Nine 2006 - Etats-Unis

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