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Vin blanc 

Bouchard Père et Fils - Meursault 1er Cru - Genevrières 2004

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Le Producteur : Bouchard Père et Fils
Appellation : Meursault (Côte de Beaune, Bourgogne, France)
Cépage(s) : Chardonnay
Gamme de prix :  35.00 - 49.99 €   
Autres millésimes : 2013, 2012, 2011, 2010
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Tri manuel des raisins puis pressurage et vinification dans les cuves inox thermorégulées et dans les foudres de chêne avant le soutirage, l'entonnage et l'élevage. Des dégustations régulières permettent de suivre et contrôler l'évolution du vin.

Données techniques

Cépage : 100% Chardonnay
Terroirs : argilo-calcaire graveleux avec traces de fer
Viticulture : travail des sols et interventions ponctuelles pour assurer un état sanitaire optimal tout au long de l'année
Vendanges : manuelles en petites caisses
Vinification : fermentation en fûts de chêne
Élevage : élevage en fûts de chêne de France

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Bouchard Père et Fils - Meursault 1er Cru - Genevrières 2004


Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Date de dégustation : 06 mars 2008
Listes:
Marc Roisin a découvert ce vin il y a 8 ans
 

Avis de professionnels
Vin-Malin.fr    Vin-Malin.fr
Véritable institution de la Bourgogne la maison Bouchard Père et Fils est établie à Beaune. Depuis 1995, Bouchard Père et Fils a considérablement augmenté la qualité de ces vins sous l’impulsion des champagnes Henriot nouveaux détenteur de la maison. L’impressionnante gamme de crus de la maison couvre la majeure partie des grandes appellations de Bourgogne. Tous ces vins sont vinifiés avec précision et sont généralement aussi charnus qu’élégants. Ce Meursault Premier Cru offre un bouquet subtil et caractéristique marié à une note de fût. Raffiné, plein, sans lourdeur aucune, avec ce ressort typique des Genevrières. Vin voluptueux. Bon potentiel de garde.
Wineandco.com    Wineandco.com
Cuvée provenant de 2ha65, le 1er cru Genevrières est un Meursault à la robe or très pale tirant sur le vert.Un nez profond et floral, légèrement boisé, exhale des arômes de fruits à chair blanche.Vin ample et riche, concentré, de très belle pureté il est tout en subtilité.La finale est riche et moelleuse, avec une belle maturité.

Bouchard Père et Fils - Meursault 1er Cru - Genevrières 2004 - Etats-Unis

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