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Vin blanc 

Saint-Auriol - Le Chardonnay 2008

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Le Producteur : Les Domaines Auriol
Appellation : VdP d'Oc (Vins de Pays, France)
Cépage(s) : Chardonnay
Gamme de prix :  2.50 - 4.99 €   
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A propos du producteur

Le Domaine Auriol est une maison familiale. L’une des plus réputées du Languedoc-Roussillon. Nous proposons une collection complète de châteaux dans toutes les AOP, et tous les cépages en IGP. La Maison Auriol possède également ses propres vignobles : Château Cicéron et St Auriol. Auriol est la maison la plus ancienne et la plus reconnue pour la qualité de ses vins biologiques. Nous possédons notre propre vignoble en biologie depuis 35 ans : Montmija. Claude Vialade a été élue « Entrepreneur de l’année, catégorie Business Vert » en 2012. Véritable artisan indépendant, spécialiste de la « Romanité » et de l’ expression méditerranéenne, nous offrons une gamme complémentaire en Rhône, Espagne et Bordeaux. Tous les vins sont vinifiés et contrôlés par les Wine-Makers des Domaines Auriol. Certification Iso, IFS… Les compétences des Domaines Auriol sont unanimement reconnues. En janvier 2013, Claude Vialade a été nommé Chevalier de la Légion d’Honneur (plus grande distinction française).

Avis des consommateurs - Saint-Auriol - Le Chardonnay 2008


Slurp Slurp  Vinostar - à partir de 151 avis    L'Ecluse  (Belgique)
** Satisfaisant 
A boire bien frais
Vin juste bon à boire bien frais. J'ai l'impression que le chardonnay a eu un peu chaud. Il manque de vivacité et de gras. Cependant, il y a la présence de certain aromes intéressants. Tout ceci n'est que peu étonnant si on sait que le rendement est de 70hl/ha.

Selon le producuteur:
Belle robe jaune brillante. Nez agréable de fruits exotiques et pain d’épices. La bouche est ample, simple, vive. Long
en fin de bouche.
Ce vin est parfaitement indiqué pour se servir en apéritif, bien frais, et accompagne également les poissons ou fruits de
mer, ainsi que les viandes blanches et les pâtes à la crème. On peut également le déguster seul, en lisant un bon livre,
ou en discutant entre amis.
A consommer de préférence dans les premières années qui suivent la mise en bouteille, évolue agréablement pendant 2
à 3 ans. Température de dégustation : 12°C.
Date de dégustation : 05 août 2009
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Slurp Slurp a découvert ce vin il y a 7 ans
 

Saint-Auriol - Le Chardonnay 2008 - Etats-Unis

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