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Vin rouge 

Château de Chantegrive 2007

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Notes d'experts :
RP  84
JMQ  14
JR  15,5
DC  14
Le Producteur : Château de Chantegrive
Appellation : Graves (Graves, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon, Merlot
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2013, 2012, 2011, 2010
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Données techniques

Terroir : Sables graveleux, sous-sol argilo-calcaire
Surface : 50 ha
Encépagement : Cabernet Sauvingon 50 % - Merlot 50 %
Âge du vignoble : 30 ans
Vendanges : Manuelles
Vinification : En cuves thermorégulées
Elevage : 18 mois en barriques (neuves à 50%)

A propos du producteur

Le Château de Chantegrive, qui constitue l'une des plus importantes exploitations viticoles de la région des Graves, doit son nom au passereau bien connu des Bordelais : la Grive musicienne. Cet oiseau que son instinct et la gourmandise poussent à envahir le vignoble, au moment des vendanges, pour y savourer les graines de raisin gorgées de soleil, est particulièrement familier de certains coteaux bien exposés de la propriété. D'où le nom de CHANTEGRIVE.
Chantegrive, grâce aux patients efforts de remembrement accomplis par Monsieur et Madame LEVEQUE depuis vingt cinq ans, est devenu dans la région, une exploitation dotée des meilleurs équipements inspirés à la fois par la tradition (méthodes culturales, élaboration des vins) et par les techniques les plus modernes de vinification.

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,...
  • Poisson : Lamproie à  la Bordelaise, Poisson au vin rouge

Avis des consommateurs - Château de Chantegrive 2007


Pierre D'Haeseleer  Vinostar - à partir de 151 avis    Bruxelles  (Belgique)
Jacques Dupont (Le Point): 14,5 - " Violette, cassis, un peu terre, bouche vive, sucrosité, tanins doux, un peu d’amertume en finale, bien équilibré, devrait bien évoluer. O = 2010 G = 8 ans. "
Commenté il y a 6 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2009
Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Un bordeaux rond et soyeux, sur le fruit, facile à boire et agréable.
Commenté il y a 3 ans

Oeno' Julie  Vinostarter - de 1 à 20 avis    France
**** Très bon 
Dégusté en avril 2012.
Belle robe rubis profond, beaucoup d’arômes de fruits rouges (cassis, cerise noire) et une note prononcée de grillé. Corps et arômes pleins dès l’attaque. Tannins équilibrés mais encore asséchants. #grille #corse #fruite #cerise
Date de dégustation : 01 avril 2012
Maturité: Attendre 2-3 ans
Avis sur la maturité: Tannins encore serrés bien que veloutés. 2/3 ans d'attente au minimum pour en profiter pleinement, potentiel pour se garder bien + je pense.
Commenté il y a 3 ans

2006
Slurp Slurp  Vinostar - à partir de 151 avis    L'Ecluse  (Belgique)
**** Très bon 
Une bonne compagnie
Un bon vin pas trop cher. Typiquement Graves: toréfaction, chocolat, vanille, petits fruits rouges et noirs. Un bonne occase au Colruyt entre 5 et 10€ (de mémoire 6-7€). J'aime ce style de vin, qui est prêt à boire tout de suite (2010). Gras et encore relativement tanique. Très bon sur BBQ et viande rouge.
Date de dégustation : 18 mai 2010
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Commenté il y a 6 ans

2005
Rodrigo Sanchez  Vinofreak - de 76 à 150 avis    La Louvière  (Belgique)
*** Bon 
Sympa. Il joue plus sur la souplesse que la puissance. Le style est un peu rustique je trouve.
Date de dégustation : 01 août 2011
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Commenté il y a 5 ans

2002
Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
*** Bon 
A peine 10 ans et tout frigant !
Agréable
Commenté il y a 3 ans

Château de Chantegrive 2007 - Etats-Unis

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