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Vin blanc 

Champagne Philipponnat - Royale Réserve Non Dosé

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Notes d'experts :
RP  90
Le Producteur : Champagne Philipponnat
Appellation : Champagne (Champagne, France)
Cépage(s) : Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Gamme de prix :  35.00 - 49.99 €   
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Données techniques

Pinot Noir - Chardonany - Pinot Meunier

A propos du producteur

C’est entre les bords de Marne et l’église romane de Mareuil sur Aÿ, au milieu de ses propres vignobles, que Philipponnat élabore ses Vins; fidèle à une tradition de goût et d’exigence. Derrière le portail frappé aux armes familiales, la cour d’honneur ouvre sur une belle façade classique. Conjuguant rythme et équilibre, elle annonce l’esprit de la Maison. Le cœur de Philipponnat est là, dans ses caves XVIIIe où ses Vins se bonifient à l’abri du monde.

La gamme de la Maison est très complète, avec l’ambition de combler les amoureux de vin. Du Brut Royale Réserve, si représentatif de la Maison, au célèbre Clos des Goisses, les vins de Philipponnat sont des vins pleins, structurés mais restant vifs, où dominent les Pinots Noirs. Elaborées et assemblées par des hommes qui perpétuent le savoir-faire propre à la Maison, de 500 000 à 600 000 bouteilles sont offertes aux amateurs chaque année.

Depuis toujours, Philipponnat réserve ses Champagnes aux vrais connaisseurs. Cavistes, sommeliers, chefs et maîtres d’hôtel d’établissements où l’on mise sur la qualité des produits sont les relais naturels de la Maison. Grâce à eux les vins de Philipponnat sont appréciés dans plus de 50 pays.

Dans le Caveau du Trésor de Philipponnat de vieux millésimes vieillissent doucement. Certains ont plus de 50 ans. Et témoignent de l’extraordinaire longévité des vins de la Maison.

(Source : www.philipponnat.com)

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Champagne Philipponnat - Royale Réserve Non Dosé


Sommelier Champmarket  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Paris  (France)
Limpide et intransigeant
Servi frais mais non glacé (8°C), le Royale Réserve Non dosé est un apéritif plein de fraîcheur.

En savoir plus sur http://www.champmarket.com/maisons/selection-champagne-philipponnat/champagnes-philipponnat/philipponnat-royale-reserve-non-dose.html
Commenté il y a 5 ans
 

Avis de professionnels
Awineday.com    Awineday.com
Limpide et intransigeante, la Royale Réserve « Non Dosé » exprime sans fard la qualité des assemblages non millésimés de Philipponnat. Pour l’amateur un peu averti, elle est la démonstration qu’un dosage n’est pas nécessaire. Au contraire, l’équilibre entre fraîcheur et vinosité qui est la signature de Philipponnat n’en ressort que mieux.
Espacevin Pirard    Espacevin Pirard
Sec et Fruité
Un Champagne racé, généreux et nerveux. Même proportion d'encépagement que pour la cuvée classique avec une part importante de Pinot Noir.

Accords Mets - Vins : Apéritif
Maturité : A servir dès maintenant et dans les 2 ans

Champagne Philipponnat - Royale Réserve Non Dosé - Etats-Unis

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