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Vin rouge 

Domaine de la Marfée - Les Champs Murmurés 2001

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Le Producteur : Domaine de la Marfee
Appellation : Coteaux-du-Languedoc (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
Cépage(s) : Mourvedre, Syrah
Gamme de prix :  25.00 - 34.99 €   
Autres millésimes : 2008, 2006, 2005, 1999   Ajouter un millésime
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Données techniques

Terroir : Sols caillouteux, argilo-calcaires du jurassique et "chailles" (sols à forte proportion de silice).
Techniques : Culture biodynamique, pas de désherbant, compost biodynamique, traitements à doses réduites et uniquement avec des produits naturels, flore respectée et contrôlée par des labours modérés, suivi des rythmes lunaires.

A propos du producteur

Créé en 1997, La Marfée compte de nombreuses petites parcelles disséminées autour du village de Murviel les Montpellier. Le domaine s'est tourné vers la biodynamie en 2003, à l'issu d'un stage d'initiation très convaincant animé par Pierre Masson.

Les vignes se situent sur le terroir historique de l'appellation Saint Georges d'Orques qui regroupe 5 villages à une quinzaine de kilomètres à l'ouest de Montpellier. Murviel les Montpellier est une de ces communes; située sur une colline, on aperçoit à l'horizon la Méditerranée. Les hommes de la préhistoire y ont habité. Les romains ont construit un temple et un oppidum qui est à l'origine du nom du village: vieux mur = mur viel ( site archéologique à visiter). Les vins de "Saint Georges" ont joui pendant des siècles d'une renommée qui allait bien au delà de nos frontières; exportés dés 1700 à la cour de Russie, importés par Jefferson, futur président des Etat-Unis à la fin du 18 ème ...

(Source : www.la-marfee.com)

Plats conseillés

  • Salades : Salade tiède aux merguez
  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades

Avis des consommateurs - Domaine de la Marfée - Les Champs Murmurés 2001


Enzo Roberto  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    France
***** Excellent 
TRES SURPRIS PAR SON GOUT FUMET
A COSOMER DE PREFERENCE GIBIER VIANDE EN SAUCE FROMAGE VIN SUPERBE A ACHETTER LES YEUX FERMEE
Commenté il y a 4 ans
 

Domaine de la Marfée - Les Champs Murmurés 2001 - Etats-Unis

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