Vin rouge 

Domaine des Varinelles Saumur Champigny Vieilles Vignes 2002
 
Le Producteur : Domaine Des Varinelles
Appellation : Saumur-champigny (Saumur, Loire, France)
Cépage(s) : Cabernet Franc
Autres millésimes : 2006, 2005, 2004, 2003   Ajouter un millésime
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Toujours en Cabernet Franc, ce vin provient d’une très vieille parcelle du centre du village de Varrains, plantée par mon arrière grand-père en l’an 1900.

Données techniques

Vinification spécifique avec une macération de 30 jours à 30° - remontage journalier + un élevage en barrique de deux vins ( chêne français ) de 12 à 14 mois - pas de collage - filtration légère et mise en bouteilles avec très peu de So².
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Offres courantes - France

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