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Vin rouge 

Domaine Robert Serol et Fils - Côte-Roannaise Les Blondins 2008

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Le Producteur : Domaine Robert Serol & Fils
Appellation : Côte-roannaise (Région du Centre, Loire, France)
Cépage(s) : Gamay
Gamme de prix :  2.50 - 4.99 €   
Autres millésimes : 2014   Ajouter un millésime
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Données techniques

Culture bio, vendange manuelle, macération semi-carbonique et élevage en cuve ciment.

A propos du producteur

Propriété familiale depuis le XVIIIeme siècle, le domaine s’est transmis de père en fils depuis 5 générations, et chacun a apporté sa pierre en s’adaptant à son époque. Aujourd’hui cette belle histoire de famille continue…

Robert SEROL a repris l’exploitation familiale de polyculture en 1964, avec 2 ha de vignes à un moment où le vignoble était en perdition. Persévérant et passionné, il a tout de même choisi la viticulture. Accompagné de son épouse Marie-Thérèse, ils ont fait grandir le domaine et ont obtenu le classement AOC de la Côte Roannaise.

Stéphane SEROL a repris le flambeau en 2000. Respectueux de son terroir et amoureux du vin, il agrandit le domaine, élargit la gamme de rouges, plante du Viognier et propose de nouveaux rosés. Après avoir modernisé l’exploitation, avec Carine, sa compagne, ils mettent l’accent sur l’environnement et la sélection des terroirs.

Aujourd’hui les 24 hectares de vignes certifiés Terra Vitis, viticulture durable, produisent toute une gamme de rouges et 3 rosés qui révèlent tous une personnalité différente du Gamay et donnent des vins frais et gouleyants. Depuis 2010, un blanc à partir de Viognier vient en complément.

(Source : www.domaine-serol.com)

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Avis des consommateurs - Domaine Robert Serol et Fils - Côte-Roannaise Les Blondins 2008


Bebert  Vinostar - à partir de 151 avis    Vichy  (France)
Photos ajoutées il y a 7 ans
 

Avis de professionnels
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Parcelle plantée par Robert Sérol et Pierre Troisgros, exploitée par Stéphane Sérol. 2008 est la première année en conversion vers l'agriculture bio, et le résultat est direct. L'équilibre matière/finesse est là, expression de terroir et belle tenue en bouche.

Domaine Robert Serol et Fils - Côte-Roannaise Les Blondins 2008 - Etats-Unis

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