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Vin blanc 

Symphonie 2006

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Le Producteur : Domaine Blum
Appellation : Gewurztraminer (Alsace, Alsace, France)
Cépage(s) : Gewurztraminer
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
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Avis des consommateurs - Symphonie 2006


mesvignerons  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Lipsheim  (France)
***** Excellent 
Idéal pour les fois gras poêlés !
Le domaine Blum a appelé ce vin ainsi car à l’image d’une symphonie musicale qui allie une multitude de notes, ce Gewurztraminer a su acquérir une harmonie alliant structure, finesse et complexité. Non sans rappeler la vendage tardive, Symphonie est issue de vieille vignes de Gewurztraminer. Vendangé à surmaturité, son opulence le classant dans les vins de fêtes, il s’accordera à merveille avec vos fois gras poêlés.
Date de dégustation : 24 déc. 2007
Maturité: A boire dès aujourd'hui
mesvignerons a découvert ce vin il y a 8 ans
 

Symphonie 2006 - Etats-Unis

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