Trinchero - Barbera d'Asti Superiore 2003

Données techniques

100% Barbera

Barbera d’Asti 100%.
The grapes for the production of this wine come from 20-year-old vineyards. They ferment in cement-vats, mature in wooden barrels for 12 months and then the wine is bottled. Since the vines are very young, this Barbera is very fresh and fruity, but also lightly sour and tasty. It is usually drunk as table wine, but its medium-high stucture makes it a good wine for special meals too.
Serving temperature: 17 °C.

Technical data

100% Barbera d'Asti.

Review

The grapes for the production of this wine come from 20-year-old vineyards. They ferment in cement-vats, mature in wooden barrels for 12 months and then the wine is bottled. Since the vines are very young, this Barbera is very fresh and fruity, but also lightly sour and tasty. It is usually drunk as table wine, but its medium-high stucture makes it a good wine for special meals too.
Serving temperature: 17 °C.

Datos técnicos

100% Barbera

Technische gegevens

100% Barbera
100% Barbera

Barbera d'Asti 100% - Superiore
Selezione di uve da vigneti di circa 20 anni macerate per circa 10-15 giorni in vasche di cemento.
In seguito, per un periodo di 12 mesi viene lasciato nel legno prima di raggiungere il vetro.
Vino prodotto con uve da vigneti più giovani per esprimere al massimo la freschezza e la grande fruttuosità della Barbera, pur mantenendo una leggera vena acida necessaria per la sapidità del vino.
E’ un vino destinato a un consumo quotidiano, ma può soddisfare anche il palato più esigente considerandone la struttura medio-alta.
Va servito a 17°C.

Dati tecnici

100% Barbera d'Asti.

Note di degustazione

Selezione di uve da vigneti di circa 20 anni macerate per circa 10-15 giorni in vasche di cemento.
In seguito, per un periodo di 12 mesi viene lasciato nel legno prima di raggiungere il vetro.
Vino prodotto con uve da vigneti più giovani per esprimere al massimo la freschezza e la grande fruttuosità della Barbera, pur mantenendo una leggera vena acida necessaria per la sapidità del vino.
E’ un vino destinato a un consumo quotidiano, ma può soddisfare anche il palato più esigente considerandone la struttura medio-alta.
Va servito a 17°C.

Plats conseillés

• Cusine Italienne: Lasagne, Pizza, Spaghetti Carbonara

Avis d'utilisateurs

Tags: fraîcheur  fumé  épices  équlibré  évolué 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2006	Pierre D'Haeseleer      Bruxelles  (Belgique)   Tags:   vini veri/o gusto   cantucci   caffe al dente Date de dégustation : 16 oct 2011 Listes: Cantucci/Caffe Al Dente : VINI VERI/O GUSTO Classé dans une liste il y a 6 mois