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Vin rouge 

Le Haut Medoc de Giscours 2001

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Le Producteur : Château Giscours
Appellation : Haut-Médoc (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2012, 2011, 2010, 2009
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Données techniques

Terroir : Graves et alluvions argilo-sableux
Surface : Sélection sur 40 ha
Encépagement : Cabernet Sauvignon 50 % - Merlot 50 %
Âge du vignoble : 15 ans
Vendanges : Manuelles
Vinification : Traditionnelle en cuves inox et béton avec thermo-régulation et macération longue à chaud
Elevage : 12 mois de barriques

A propos du producteur

Château Giscours est l'un des plus importants domaines du Médoc. Son vignoble est constitué d'un sol de graves qui repose sur un socle graveleux et sableux. La création d'un étang, près du château, a favorisé le drainage des sols. Le terroir, exceptionnel, réunit l'ensemble des facteurs de qualité d'un grand cru : exposition, drainage, sol très chaud au printemps, perméabilité racinaire, fertilité, régulation hydrique l'été...Les vins de Giscours se montrent concentrés, généreux, riches, aux tannins fondus. Particulièrement séduisants dans leur jeunesse, ils possèdent une potentiel de garde de plusieurs années dans les grands millésimes. A noter, l'existence d'un second vin sans défaut : la Sirène de Giscours.

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Tournedo Rossini
  • Sauces : Sauce aux champignons

Avis des consommateurs - Le Haut Medoc de Giscours 2001


Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
*** Bon 
Un joli vin, assemblage 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot et 5% Cabernet Franc. Une bonne affaire car élaboré avec sérieux par le Château Giscours...
Maturité: De longue garde (à déguster de 2007  à  2012)
Commenté il y a 9 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2004
Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
Je ne connais pas (encore) le 2004 mais les 2000, 2001 et 2003 m'ont beaucoup plu. Je prendrai le risque sur quelques bouteilles. #gb #foireauxvins2007
Classé dans une liste il y a 9 ans

2003
Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Bon plan et coup de coeur à la fois
D'abord découvert lors des foires aux vins (millésimes 2000,2001 et 2003) du Carrefour, ensuite lors d'une visite du Château Giscours à Margaux (super accueil, d'ailleurs !). C'est le p'tit vin d'un grand château qui ne peut se permettre de gâcher sa réputation, donc, c'est fait sérieusement... et ça plaît toujours. Un haut-médoc bien représentatif, avec des tanins bien fondus, de la complexité, assez rond, on bonne finale. J'ai vu qu'il était proposé à 8.90 EUR au lieu de 11.50 EUR par le Chai & Bar à Bruxelles durant la Foire aux vins du 7 septembre au 6 octobre 2007. #hautmedoc #coupdecoeur #bonplan #chaibar #foireauxvins2007 #giscours
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Listes:
Classé dans une liste il y a 7 ans

juleloup  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Ixelles  (Belgique)
*** Bon 
Agréable, assez doux, bien.
Date de dégustation : 28 mars 2009
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Commenté il y a 7 ans

2000
juleloup  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Ixelles  (Belgique)
**** Très bon 
Accompagné des Côtelettes d'agneau, il était vraiment parfait. Bien équilibré. A conseiller
Date de dégustation : 26 mai 2007
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Classé dans une liste il y a 9 ans

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Une toute bonne soirée chez Bruno (merci !)
Un joli vin dans un millésime que nous avons re-découvert avec plaisir... Nous l'avions bu très jeune et sur le fruit. Cette fois, les notes de torrefaction, la fin bouche réglissée ont pris le pas sur le fruité de l'attaque. Très bien. #hautmedoc #evolue #tanins
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Taggé il y a 9 ans

1998
Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
*** Bon 
Un joli haut-médoc, je suis positivemment surpris, une personnalité discrète mais agréable à partager.
Date de dégustation : 13 juin 2009
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Listes:
Commenté il y a 7 ans

Le Haut Medoc de Giscours 2001 - Etats-Unis

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