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Vin rouge 

Clos des Menuts 2005

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Le Producteur : Clos des Menuts
Appellation : Saint-Emilion Grand Cru (Libournais, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Merlot
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2012, 2011, 2009, 2008
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Données techniques

Cépages : 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

A propos du producteur

Dans les années 50, le Clos des Menuts, ne comptait qu'un seul hectare. Aujourd'hui, il s’étend sur 25 hectares tout prêts des remparts de la cité médiévale, pour l'essentiel à l'ouest de la commune. Situé au cœur même de Saint Emilion, le Clos des Menuts possède de superbes caves médiévales monolithes à température constante de 12°. Il y règne une « religiosité » propice au vieillissement de ces grands crus en fûts de chêne. En 1978, il s’agrandit d'installations rénovées à l'extérieur du village. Le Clos des Menuts, fleuron des frères Rivière, est le laboratoire expérimental de l'ensemble des propriétés. Ainsi, en 1997, il a bénéficié en précurseur de vendanges manuelles en cagette qui seront plus tard appliquées à toutes les exploitations. La culture raisonnée a été généralisée en 2001 à l'ensemble du Clos des Menuts et commence à l'être sur les autres propriétés. Le Clos des Menuts à Saint-Emilion offre des vins de garde à la fois fins et corsés, à la sève riche et délicate et d'une belle longueur en bouche.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Clos des Menuts 2005


valentin06  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    France
*** Bon 
Suffisant pour plaire
Magnum de 2005... belle bouteille et le meilleur millésime... belle attaque franche, bouquet d'épices et de fruits, légerement vanillé. Un vin fin, juste suffisant comme il faut.
Commenté il y a 6 ans
 

Avis de professionnels
Lechais.com    Lechais.com
Nez- Beau nez de raisins mûrs enveloppé dans un boisé élégant aux notes grillées et vanillées Bouche: ces impressions se confirment en bouche. Ample, élégante, ronde, douce et fruitée.

Clos des Menuts 2005 - Etats-Unis

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