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Vin rouge 

Lindemans - Cawarra Shiraz Cabernet 2005

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Le Producteur : Lindemans
Appellation : South Australia (Australie)
Cépage(s) : Syrah, Cabernet Sauvignon
Gamme de prix :  5.00 - 7.99 €   
Autres millésimes : 2010, 2006, 2004   Ajouter un millésime
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Ce vin est originaire d'Australie, plus précisément de la région de Cawarra. C'est un assemblage assez classique en Australie, deux cépages plus rarement associés en Europe : le Shiraz et le Cabernet Sauvignon. Pendant 6 mois, le vin mûrit partiellement au contact de chêne français et américain, ce qui lui confère un côté légèrement boisé tout en restant très fruité.

Plats conseillés

  • Viande : Viande grillée, grillades
  • Gibier : Filet de biche aux figues poivre vert

Avis des consommateurs - Lindemans - Cawarra Shiraz Cabernet 2005


Pardelawines  Vinofreak - de 76 à 150 avis    France
Sa couleur est d'un rouge cerise profond. Les arômes de prune épicée et de fruit dominent avec des notes subtiles de chêne. Equilibré, il est facile a boire avec une longue finale. Une grande réussite.

Pays : Australie
Cépage : Syrah - Cabernet sauvignon
Région : Australie méridional
Robe : Robe rouge-grenat intense.
Nez : Arômes d’épices et de fruits rouges avec des notes de coing et de figue.
Bouche : Une bouche chocolatée, fruitée avec des notes d’épices. Les tanins sont doux et soyeux. La finale est fraîche.
Conservation : 2 - 5 ans
Température idéale : 16 - 18°c
Volume : 0,75 l
Taux d'alcool : 14 %
Awards
- Millésime 2004 : 87 Pts Wine Spectator
Suggestions gourmande
- Epaule d'agneau
- Daube de bœuf
- Bœuf wellington
- Steak tartare
- Lièvre
- Légumes et viandes grillés
- Melon au jambon de parme
Pardelawines a découvert ce vin il y a 8 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2006
Pardelawines  Vinofreak - de 76 à 150 avis    France
Sa couleur est d'un rouge cerise profond. Les arômes de prune épicée et de fruit dominent avec des notes subtiles de chêne. Equilibré, il est facile a boire avec une longue finale. Une grande réussite.

Pays : Australie
Cépage : Syrah - Cabernet Sauvignon
Région : Australie Méridionale
Robe : Une couleur rouge foncé.
Nez : Arômes d’épices et de fruits rouges avec des notes de coing et de figue.
Bouche : Une bouche chocolatée, fruitée avec des notes d’épices. Les tanins sont doux et soyeux. La finale est fraîche.
Conservation : 5 - 10 ans
Température idéale : 18 - 20°c
Volume : 0,75 l
Taux d'alcool : 14 %
Suggestions gourmande
- Daube de bœuf
- Bœuf Wellington
- Viandes : Steak tartare, lièvre, épaule d'agneau.
- Saumon fumé
- Légumes et viandes grillés
- Melon ou jambon de parme
Pardelawines a découvert ce vin il y a 8 ans

2004
Pardelawines  Vinofreak - de 76 à 150 avis    France
Sa couleur est d'un rouge cerise profond. Les arômes de prune épicée et de fruit dominent avec des notes subtiles de chêne. Equilibré, il est facile a boire avec une longue finale. Une grande réussite.

Pays : Australie
Cépage : Syrah - Cabernet sauvignon
Région : Australie méridional
Robe : Robe rouge-grenat intense.
Nez : Arômes d’épices et de fruits rouges avec des notes de coing et de figue.
Bouche : Une bouche chocolatée, fruitée avec des notes d’épices. Les tanins sont doux et soyeux. La finale est fraîche.
Conservation : 2 - 5 ans
Température idéale : 16 - 18°c
Volume : 0,75 l
Taux d'alcool : 14 %
Awards
- Millésime 2004 : 87 Pts Wine Spectator
Suggestions gourmande
- Epaule d'agneau
- Daube de bœuf
- Bœuf wellington
- Steak tartare
- Lièvre
- Légumes et viandes grillés
- Melon au jambon de parme
Pardelawines a découvert ce vin il y a 8 ans

Lindemans - Cawarra Shiraz Cabernet 2005 - Etats-Unis

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