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Vin blanc 

Don Cristobal - Chardonnay 2008

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Le Producteur : Bodega Don Cristobal 1492
Appellation : Mendoza (Argentine)
Cépage(s) : Chardonnay
Gamme de prix :  5.00 - 7.99 €   
Autres millésimes : 2006   Ajouter un millésime
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A propos du producteur

La Bodega « Don Cristobal 1492 » est, avec ses 107.06 hectares, une entreprise à visage humain à côté des wineries industrielles d’Amérique du Sud. Ces petites caves s’appellent en Argentine Bodega Boutique.Don Cristobal regroupe 3 propriétés (fincas) La Niña (16.80 ha), La Pinta (38.26 ha) et la Santa Maria (52 ha) qui sont situés dans la zone géographique Ugarteche, Luján de Cuyo, province de Mendoza.
Don Cristobal 1492 vinifie uniquement sa propre récolte de raisin et recherche la qualité par une production limitée par hectare, des vendanges manuelles en petites caisses plastiques de 15 kg, une stricte sélection des raisins avant l’élaboration, pré-macération à froid, fermentation thermorégulée et mise en bouteille à la propriété.

Avis des consommateurs - Don Cristobal - Chardonnay 2008

Tags: #argentine  #chardonnay  #pasdeterroir 

DVZ  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Mélin  (Belgique)
** Satisfaisant 
Vin blanc pour bbq pour personnes qui n'y connaissent rien
Vin blanc argentin issu du cépage Chardonnay. Robe or pâle, moyennement gras. Au nez et en bouche on retrouve les arômes typique du Chardonnay mais c'est tout. Il n'y a aucune expression de terroir. Typiquement un vin produit en masse (150 ha) avec des rendements élevés (75hl/ha)!
Ce vin n'est pas mauvais, il est même techniquement parfait mais il n'a pas d'âme...
Pour le même prix on a un bon Mâcon Solutré, l'expression du terroir en plus! #argentine #chardonnay #pasdeterroir
Date de dégustation : 30 mai 2009
Maturité: A boire dès aujourd'hui
DVZ a découvert ce vin il y a 7 ans
 

Don Cristobal - Chardonnay 2008 - Etats-Unis

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