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Vin rouge 

Domaine Madeloc - Collioure - Cuvée Serral 2006

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Le Producteur : Domaine Madeloc
Appellation : Collioure (Roussillon, Languedoc-Roussillon, France)
Cépage(s) : Carignan, Grenache Noir, Mourvedre, Syrah
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2008, 2007 *** Bon   Ajouter un millésime
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Données techniques

Vin veilli en fût de chêne.
Terroir : Terrasses de Schistes
Vinification : Vendanges manuelles, macération préfermentaire, fermentation alcoolique en fûts de chêne avec des levures indigènes. Le vin est ensuite soutiré, puis fera sa fermentation malo lactique en fût de chêne également.
Elevage : 10 mois d'élevage en barriques

A propos du producteur

Pierre Gaillard, vigneron de Côte Rôtie ,Saint Joseph et Condrieu a toujours été fasciné par la beauté paysages de Banyuls et par le potentiel qualitatif du terroir. En 2002 il acquiert la vieille propriété Pagès.Le Domaine de la Madeloc d’une superficie totale de 30 hectares dont 23 hectares plantés s’étend sur les communes de Banyuls et de Port-Vendres. Les parcelles sont parsemées entre le bord de la mer les fonds de vallées et la montagne pour des altitudes comprises entre 2 et 450m. Leur orientation Nord, Sud ou encore Est enrichit la complexité des vins par la création d’une multitude de microclimats.

Plats conseillés

  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades

Avis des consommateurs - Domaine Madeloc - Collioure - Cuvée Serral 2006


CAVE-GUSTUMO  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Canet-en-Roussillon  (France)
**** Très bon 
Souple et nerveux aux tanins fondus, ses arômes de fruits rouges, de réglisse et de vanille au nez s'accompagneront de notes de figues et de pruneaux en bouche.
Date de dégustation : 22 mai 2009
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: potentiel de garde entre 5 et 8 ans
CAVE-GUSTUMO a découvert ce vin il y a 7 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2007
Pierre Dehyon  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Hyon  (Belgique)
*** Bon 
Vin bien fait - "passe-partout"
Je confirme les avis commerciaux et notes de dégustation énoncés avant moi mais suis plus réservé sur la longueur. A ce niveau de prix, rien d'exceptionnel, on est "dans la moyenne".
Date de dégustation : 19 mai 2012
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Commenté il y a 4 ans

Domaine Madeloc - Collioure - Cuvée Serral 2006 - Etats-Unis

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