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Vin rouge 

Hacienda Araucano - Cabernet Sauvignon Reserva 2005

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Notes d'experts :
RP  87
Le Producteur : Viña Hacienda Araucano
Appellation : Colchagua Valley (Chili)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon
Gamme de prix :  5.00 - 7.99 €   
Autres millésimes : 2000   Ajouter un millésime
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Note de dégustation

Vin riche en arômes de fruits bien mûrs, accompagnés de notes de vanille et de chocolat. La bouche est concentrée, puissante, dense, des tannins présents et soyeux, long retour aromatique.
Pays : Chili
Cépage : Cabernet Sauvignon
Région : Vallée de Colchagua
Robe : Robe rouge rubis dense.
Nez : Un nez fruité allant des fruits bien mûrs associés à de fines notes vanillées et chocolatés.
Bouche : En bouche, on a une concentration intéressante avec une des tanins soyeux mais structurants - Belle persistance aromatique.
Conservation : 2 - 4 ans
Température idéale : 18 - 20 °c
Volume : 0,75 l
Taux d'alcool : 13 %
Awards
- Millésime 2005 : Médaille d'or Wine of Chile Awards
- Millésime 2004 : 85 Pts Wine Enthusiast
- Millésime 2004 : 81 Pts Wine & Spirit
- Millésime 2003 : 87 Pts Wine Spectator
- Millésime 2002 : 4 étoiles Restaurant Wine
- Millésime 2002 : 88 Pts Wine Spectator
Suggestions gourmande
- Filet d'agneau magellan
- Filet de en croûte
- Purée de carottes
- Charcuterie
- Plat en sauce au vin rouge

Plats conseillés

  • Viande : Viande grillée, grillades
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Hacienda Araucano - Cabernet Sauvignon Reserva 2005 - Etats-Unis

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