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Vin rouge 

Hacienda Araucano - Gran Araucano Cabernet Sauvignon Colchagua 2004

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Le Producteur : Viña Hacienda Araucano
Appellation : Colchagua Valley (Chili)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
Autres millésimes : 2006, 2005, 2002, 2001 **** Très bon
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Note de dégustation

Belle robe pourpre. Arômes puissants de cassis, de fruits rouges et de vanille, une belle complexité. La bouche est très riche en saveur. Séduisant par sa puissance, son gras et sa magnifique longueur.
Pays : Chili
Cépage : Cabernet Sauvignon
Région : Vallée de Colchagua
Robe : -
Nez : -
Bouche : -
Conservation : 5 - 10 ans
Température idéale : 17 - 18°c
Volume : 0,75 l
Taux d'alcool : 13,5 %
Awards
- Millésime 2003 : Trophée du meilleur Cabernet Sauvignon Wines of Chile Awards
- Millésime 2003 : Médaille d'or Wines of Chile Awards
- Millésime 2003 : 93 Pts Wine International
- Millésime 2002 : 91 Pts Wine & Spirit Magazine
- Millésime 2001 : 91 Pts Wine Spectator
Suggestion gourmande
- Carré d'agneau à la gremolata
- Filets de bœuf grillé coulis poivrons verts
- Veau orloff

Plats conseillés

  • Viande : Viande grillée, grillades
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Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2001
Viviana Vecchione  Vinostar - à partir de 151 avis    bordeaux  (France)
**** Très bon 
L’Hacienda Araucano se trouve dans la Vallée de Colchagua, à l’extrême sud de Santiago du Chili et est en production depuis 1997. Les « Araucanos » étaient un peuple indigène de la région. C’est une petite cave et cet esprit « boutique » on le retrouve dans ses cuvées ultra qualitatives qui profitent de l’influence côtière de l’Océan Pacifique pour atteindre la parfaite maturation des grappes de Cabernet. 18 mois d’affinage en barrique pour un vin magnifique et très intense, bcp moins austère que les Cab Sauv européens. Fruits noirs et rouges, notes de boisé vanillé. #haciendaaraucano #chili #valledecolchagua #francoislurton #vivianavecchione
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Commenté il y a 4 ans

Hacienda Araucano - Gran Araucano Cabernet Sauvignon Colchagua 2004 - Etats-Unis

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