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Vin rouge 

Cohola - Châteauneuf-du-Pape 2001

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Le Producteur : Maison Rouge - La Veraison
Appellation : Châteauneuf-du-Pape (Rhône Méridional, Rhône, France)
Cépage(s) : Grenache, Mourvedre, Syrah
Gamme de prix :  35.00 - 49.99 €   
Autres millésimes : 2005   Ajouter un millésime
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Données techniques


"Vinification : des cuvaisons plutôt longues donnant la priorité au raisin et à son potentiel.
Elevage :assemblage des différents cépages après fermentation malo-lactique. Elevage en barriques à 700 m d’altitude dans des caves en pierre du XIIème siècle de la zone Roquefort. Pas de bois neuf pour respecter la délicatesse du Grenache."

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Cohola - Châteauneuf-du-Pape 2001


Stéphane Renaud  Vinostarter - de 1 à 20 avis    SABLET  (France)
Photos ajoutées il y a 7 ans
 

Avis de professionnels
Lacavedesdentelles.com    Lacavedesdentelles.com
"Ce Grand Cru des Côtes-du-Rhône revêt une robe rouge rubis dense. Le nez est complexe et charmeur. L’alternance des arômes des îles avec le cacao et la vanille avec ceux des fruits rouges locaux biens mûrs, comme la groseille et la framboise, titillent le nez et l’esprit. Un grand vin, pour les grandes occasions. "

Cohola - Châteauneuf-du-Pape 2001 - Etats-Unis

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