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Vin rouge 

Château les Ormes de Pez 2003

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Notes d'experts :
RP  86
JMQ  15,5
JR  16
WS  91
B&D  91
Le Producteur : Château Les Ormes de Pez
Appellation : Saint-Estèphe (Médoc, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon
Gamme de prix :  25.00 - 34.99 €   
Autres millésimes : 2014, 2013, 2012, 2011
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Le château les Ormes de Pez, est un domaine viticole de 32 ha dans le Médoc, situé à Saint-Estèphe. Il fait partie des crus bourgeois exceptionnels. Le château et le vignoble, qui est scindé en deux parties, sont situés dans le hameau de Pez au nord de Saint-Estèphe. Il est la propriété de Jean-Michel Cazes, par ailleurs propriétaire du Grand cru classé Château Lynch-Bages.

Données techniques

Le terroir est un sol fait de graves légèrement argilo-sableuse, plantées de 70% cabernet-sauvignon, 20% merlot, 10% cabernet-franc. Les vignes sont plantées en forte densité à 9000 pieds/ha pour un rendement de 40 hl/ha. Le vin murît durant 12 à 15 mois dans les barriques en chêne, neuves à 50%. Pour la vinification, l'équipe du Château Lynch-Bages intervient.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château les Ormes de Pez 2003


Pardelawines  Vinofreak - de 76 à 150 avis    France
Les vins du Château Les Ormes de Pez sont typiques de l'appellation. Ils allient richesse et caractère à une couleur intense et des tannins puissants.

Pays : France
Cépage : Cabernet Sauvignon - Merlot - Cabernet franc - Petit verdot
Région : AOC Bordeaux
Appellation : Saint-Estephe - Cru Bourgeois Exceptionnel
Robe : -
Nez : Nez de fruits noirs et rouges, notes de vanille.
Bouche : Offre un fruit complexe, épicé et superbement mûr, et de somptueux tanins. La matière, de concentration moyenne, apparaît très mûre en bouche, soyeuse certes mais presque doucereuse.
Conservation : A déguster jusqu'en 2018.
Température idéale : -
Volume : 0,75 l
Taux d'alcool : 12,5 %
Awards
- Millésime 2002 : 86 Pts Parker
- Millésime 2002 : 88 Pts Wine Spectator
- Millésime 2002 : 15,75 / 20 Quarin
Pardelawines a découvert ce millésime il y a 8 ans
 

Avis de professionnels
Made In Wine    Made In Wine
La robe, d'un rubis foncé laisse paraître des traces d'évolution sur le disque. Le vin présente de beaux reflets brillants. Le nez n'est pas exubérant, tout en souplesse ce dernier dévoile des notes de fruits noirs bien murs. Après aération le bouquet est légèrement plus intense. La bouche présente une belle matière avec du gras. Le millésime 2003 offre du fruit, la finale est pleine de vivacité. Le vin est moyennement corsé et il me paraît bien équilibré et harmonieux.
Wineandco.com    Wineandco.com
Bettane & Desseauve 7. 5/10
Le Point 16. 5/20
****Decanter
Ayant un beau nez de fruits rouges-framboisés, ses tanins sont encore un peu serrés mais bien travaillés. Il méritera de passer quelques années en cave avant de nous ravir complétement. C'est un vin avec un fort potentiel...

Millesimes.com    Millesimes.com
Les vins du Château Les Ormes de Pez sont typiques de l'appellation. Ils allient richesse et caractère à une couleur intense et des tannins puissants.

Château les Ormes de Pez 2003 - Etats-Unis

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